Le vinaigre de cidre est un type de vinaigre utilisé comme médicament naturel. Les Babyloniens antiques utilisaient le vinaigre dès 5000 avant notre ère, convaincus qu’il avait le pouvoir de guérir. Même l’ancien médecin grec Hippocrate utilisait le vinaigre comme antibiotique.
Le vinaigre vient du monde français qui signifie «vin aigre» et est créé par l’interaction combinée de levures et de bactéries situées sur les jus ou les céréales. Le vinaigre de cidre est créé en écrasant des pommes biologiques jusqu’à ce que le jus soit retiré. Les pommes sont placées dans des fûts en bois pour leur donner suffisamment de temps pour mûrir.
Au fur et à mesure que les pommes fermentent, la substance se transforme en vinaigre. Lorsque le mélange mûrit, une mousse bactérienne trouble appelée «mère» se forme. La mère peut être vue lorsque le vinaigre est tenu à la lumière.
Le vinaigre de cidre est un médicament populaire que certaines personnes utilisent pour traiter une variété de maux. Les utilisations du vinaigre de cidre de pomme varient, mais de nombreuses utilisations sont liées à la santé. Les partisans du vinaigre affirment qu’il peut traiter l’arthrite, prévenir le cancer, combattre les infections, aider à stimuler la mémoire, contrôler le poids et aider à la digestion. Les croyants en cette médecine naturelle sont également convaincus que le vinaigre de cidre de pomme peut traiter les infections des sinus, apaiser les maux de gorge, améliorer le cholestérol et traiter les affections cutanées comme l’acné. Ils estiment que les utilisations du vinaigre de cidre de pomme dépassent de loin toute preuve concluante des scientifiques.
Ceux qui prennent le supplément quotidien peuvent le consommer sous forme liquide et sous forme de comprimés. Il peut être trouvé dans les rayons des supermarchés, acheté dans les magasins d’aliments naturels ou acheté en ligne. Les personnes qui prennent du vinaigre de cidre de pomme sous forme liquide consomment généralement deux cuillères à café (9.8 ml) de vinaigre mélangées à un verre d’eau. Ils le boivent souvent avant chaque repas ou le sirotent tout au long de la journée.
Bien que les personnes soucieuses de leur santé consomment quotidiennement le remède naturel, les scientifiques n’ont pas conclu que la consommation de vinaigre de cidre de pomme offre de véritables avantages. En fait, le liquide peut même être considéré comme nocif pour certaines personnes. Par exemple, le vinaigre est très acide car il contient de l’acide acétique. En conséquence, les gens doivent se rappeler de diluer le vinaigre avec de l’eau avant de le consommer. S’il n’est pas dilué, le vinaigre peut éroder l’émail des dents et endommager les tissus à l’intérieur de la bouche et de la gorge.
Ceux qui souffrent d’ostéoporose ou d’un faible taux de potassium ne devraient probablement pas prendre de vinaigre de cidre de pomme. En effet, le vinaigre peut entraîner une diminution de la densité osseuse et de faibles niveaux de potassium. Le vinaigre de cidre contient également du chrome. Cela modifie le niveau d’insuline dans le corps. En conséquence, les diabétiques doivent recevoir l’autorisation du médecin avant d’utiliser le vinaigre chaque jour.
Quiconque souhaite utiliser le vinaigre dans l’espoir d’améliorer sa santé doit garder à l’esprit que des recherches supplémentaires doivent être menées avant de déterminer s’il contient ou non des bienfaits pour la santé. Bien que le vinaigre soit utilisé depuis des milliers d’années pour améliorer le corps, cela ne signifie pas qu’il s’agit d’un remède efficace pour une variété de maux. En menant des recherches plus approfondies sur le vinaigre de cidre de pomme, les consommateurs peuvent prendre des décisions éclairées sur l’opportunité d’ajouter le liquide à leur alimentation quotidienne.
Le vinaigre de cidre de pomme est également utilisé pour nettoyer les bijoux, débarrasser la maison des moucherons et désinfecter les comptoirs de cuisine. Les gens utilisent du vinaigre de cidre de pomme pour se laver les cheveux, nettoyer les micro-ondes, enlever les résidus de savon des salles de bain et d’autres tâches de nettoyage générales. Il existe d’innombrables utilisations du vinaigre de cidre de pomme qui n’ont rien à voir avec la santé personnelle. Comme il est peu coûteux et facile à utiliser, de nombreuses personnes l’achètent pour répondre à d’innombrables besoins ménagers.