Les bienfaits du calcium pour la santé les plus connus sont des dents et des os solides et sains. Le calcium présente cependant de nombreux autres avantages pour la santé. C’est un minéral essentiel à la bonne coagulation du sang et à la contraction et à la relaxation des muscles, y compris du cœur, qui cesserait de fonctionner si le corps était dépourvu de calcium. Le fer est utilisé et la vitamine B12 est absorbée à l’aide de calcium. Les autres avantages du calcium pour la santé comprennent la régulation de la perméabilité cellulaire et de la pression artérielle, une neutralité accrue des fluides corporels et une réduction du risque de cancer du côlon.
La consommation de produits laitiers est l’une des meilleures façons de profiter des bienfaits du calcium pour la santé, car ces aliments sont riches en minéraux. Certaines personnes âgées ont du mal à tolérer le lait car l’estomac ne produit généralement pas suffisamment d’acide pour commencer une bonne digestion. Cela peut être corrigé en ingérant une substance acide naturelle telle que du jus de citron ou du vinaigre blanc distillé. Une boisson aigre-douce peut être aussi simple qu’un verre d’eau auquel une cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre et une cuillère à café de miel ont été ajoutées. Les légumes vert foncé tels que le chou vert, le navet et la moutarde sont également d’excellentes sources offrant les avantages du calcium.
Il est conseillé aux personnes dont l’immunité est compromise de faire bouillir du lait commercial, même s’il a été pasteurisé, pendant au moins 60 secondes avant de le boire. L’intolérance au lactose peut généralement être traitée en prenant de la lactase sous forme de comprimés ou de liquide ou en l’ajoutant au lait. Le lait homogénéisé a été lié au développement de maladies cardiaques, de diabète et de cancer, donc le lait qui n’a été que pasteurisé, contient au moins deux pour cent de matières grasses et provient de vaches qui n’ont pas été élevées sous antibiotiques ou hormones de croissance est le choix le plus sûr. Les agrumes et les figues sont également des aliments sains qui doivent être consommés pour les bienfaits du calcium qu’ils offrent.
Tous les groupes d’âge devraient se préoccuper des bienfaits du calcium pour la santé. Les adolescents, les femmes enceintes et allaitantes et les femmes de plus de 52 ans, cependant, ont besoin de plus grandes quantités de ce minéral pour aider à se prémunir contre des problèmes de santé tels que l’ostéoporose. Une alimentation composée d’une variété d’aliments biologiques, naturels et non transformés est la meilleure façon de profiter des bienfaits du calcium pour la santé.
Une étude de l’Université Harvard sur la nutrition a révélé que certaines vitamines synthétiques n’offraient aucun avantage pour la santé contre les maladies cardiovasculaires. La recherche a révélé que lorsque ces mêmes nutriments étaient obtenus à partir de la nourriture, ils offraient des avantages cardiovasculaires ainsi que d’autres avantages pour la santé. Cette étude fait partie de celles qui suggèrent que les nutriments, y compris le calcium, devraient être obtenus à partir des aliments pour profiter des bienfaits pour la santé.