Il existe de nombreux types de vinaigrettes faibles en gras, et beaucoup sont faites avec du yogourt faible en gras, comme la vinaigrette au yogourt et à l’aneth. La mayonnaise faible en gras est également présente dans de nombreuses vinaigrettes faibles en gras, y compris la vinaigrette ranch faible en gras et la super vinaigrette. L’ail, le vinaigre et les jus de fruits sont également utilisés pour ajouter de la saveur à certaines vinaigrettes, et le miel est souvent utilisé pour les sucrer.
La vinaigrette dessert est faite de yogourt nature faible en gras et de jus de citron. Il contient également des oranges, des bananes et du miel, qui sont mélangés jusqu’à consistance lisse. La vinaigrette aux fruits est faite avec du yogourt nature faible en gras et est traitée dans un mélangeur. Il contient également du concentré de jus d’orange congelé, des raisins secs et de la pomme.
Les jus tels que le citron et l’ananas peuvent également être utilisés pour aromatiser les vinaigrettes faibles en gras. La vinaigrette crémeuse et faible en calories est préparée en mélangeant du fromage cottage faible en gras, du jus de citron et du jus de tomate. La vinaigrette aux graines de pavot est composée de graines de pavot, de jus d’ananas et de yaourt. La vinaigrette à l’avocat est faite d’avocat mûr, d’ail et de jus de citron. Il contient également de la mayonnaise légère, du yogourt faible en gras et de la sauce piquante.
La vinaigrette ranch faible en gras est faite de mayonnaise faible en gras et de babeurre faible en gras. Il est assaisonné de ciboulette, de persil et d’aneth. La vinaigrette contient également de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du sel et du poivre. La super vinaigrette est faite avec de la mayonnaise légère, du yogourt nature faible en gras et de la poudre d’ail. Il est assaisonné d’aneth, de flocons d’oignons secs et de vinaigre balsamique.
Le ketchup et la sauce Worcestershire sont présents dans certaines vinaigrettes faibles en gras. La vinaigrette française faible en gras est composée d’une combinaison de ketchup, de sucre et de vinaigre de vin. Il est parfumé à l’oignon, au paprika et à la sauce Worcestershire. La vinaigrette Mille-Îles est composée de mayonnaise allégée, de ketchup et de sauce Worcestershire. Il contient également de la relish aux cornichons et du raifort.
L’ail est utilisé pour assaisonner de nombreuses vinaigrettes faibles en gras. La vinaigrette au yogourt et à l’aneth contient du yogourt nature faible en gras, de la moutarde sèche et du raifort. Il est également assaisonné de paprika, d’ail et d’aneth. La vinaigrette balsamique est faite avec de l’ail, de la moutarde de Dijon et du vinaigre balsamique. La vinaigrette César légère est faite de babeurre faible en gras, d’ail et de parmesan râpé. Il contient également un filet d’anchois, du vinaigre de cidre et du poivre noir grossièrement moulu.
Le miel est souvent utilisé pour sucrer les vinaigrettes faibles en gras tout en réduisant au minimum les calories et les matières grasses. La vinaigrette balsamique à la moutarde et au miel est composée de miel, de moutarde de Dijon et de vinaigre balsamique. La vinaigrette crémeuse à la moutarde est faite de babeurre, de miel et de vinaigre de cidre de pomme.