Une bonne récolte de choux de Bruxelles commence généralement par un bon sol ferme, qui peut aussi être légèrement alcalin ou légèrement acide. Ces plantes poussent généralement bien par temps frais, donc la culture de choux de Bruxelles n’est généralement pas recommandée dans les climats très chauds. Le sol doit être maintenu humide dans n’importe quel type de climat. La plantation de ces légumes au même endroit ne doit être effectuée que toutes les quelques années, avec d’autres légumes cultivés au cours des années intermédiaires.
Le sol pour la culture des choux de Bruxelles doit être ferme et assez compact. Il doit également être très fertile. Mélanger du compost organique ou du fumier pourri quelques mois avant la plantation devrait ajouter les nutriments appropriés au sol. Un engrais en vrac peut être ratissé sur le sol quelques semaines avant la plantation.
La culture des choux de Bruxelles peut être réalisée dans un sol légèrement acide ou alcalin. Le pH du sol peut aller d’environ 6.5 à 7.5. Certains experts recommandent cependant un sol légèrement alcalin. On pense généralement que ce type de sol aide à prévenir une maladie connue sous le nom de hernie, qui endommage souvent les membres de la famille des choux.
Le temps frais est généralement le meilleur pour la culture des choux de Bruxelles. Dans les climats froids, les plants de choux de Bruxelles peuvent être plantés dans des conteneurs plusieurs semaines avant le premier gel. Ils peuvent ensuite être transplantés une fois le danger de gel passé. Dans les climats chauds, les choux de Bruxelles ne doivent être plantés qu’à la fin de l’été ou à l’automne. Une autre culture peut également être possible si les choux de Bruxelles sont plantés au début du printemps, avant la chaleur de l’été.
L’espacement et la formation des plantes sont également importants lors de la culture des choux de Bruxelles. Ces plantes semblent bien pousser en rangées. Chacune de ces rangées doit être distante d’au moins 2 pieds (61 centimètres). Chaque plante de chou de Bruxelles doit également être espacée d’au moins 2 pieds (61 centimètres).
Lors de la culture des choux de Bruxelles, il est important de garder le sol humide. Il ne faut pas le laisser sécher. Par temps très chaud et sec, le sol peut avoir besoin d’être arrosé une ou deux fois par jour.
Les choux de Bruxelles ne doivent pas non plus être cultivés dans la même parcelle pendant deux années consécutives. Au lieu de cela, ils devraient être cultivés toutes les quelques années. Cultiver des haricots ou des pois les années où les choux de Bruxelles ne sont pas cultivés. Cela aidera à réduire au minimum les maladies et les parasites qui affligent les membres de la famille des choux.