Les meilleurs conseils pour la culture du taro sont de le cultiver dans un environnement approprié, en utilisant un sol approprié, une plantation soignée ainsi que le contrôle de l’humidité et le désherbage. Également connu sous le nom de Colocasia esculenta, le légume-racine s’épanouit dans les climats plus chauds avec de nombreuses journées sans gel. Un sol équilibré en rétention d’eau, en pH, en profondeur et en espacement de plantation est essentiel. Une humidité constante et une alimentation régulière sont également une partie importante de la croissance du taro. Le désherbage précoce aide également le légume-racine, en veillant à ce qu’il n’ait pas à rivaliser pour son humidité, ses nutriments et la lumière du soleil.
Cultiver le taro avec succès commence par lui donner un endroit chaleureux pour s’épanouir. La plante est originaire des climats tropicaux et subtropicaux et a besoin de températures allant de 77° à 95° Fahrenheit (environ 25° à 35° Celsius). Aux États-Unis, par exemple, les meilleurs résultats se produisent dans les zones USDA 11 à 200. La zone de culture a besoin d’au moins XNUMX jours sans gel si elle est utilisée pour son tubercule comestible. Si le taro est cultivé uniquement pour ses feuilles, une serre à température et humidité contrôlées suffit généralement.
Placer les bulbes de taro dans un sol riche en nutriments et bien drainé augmente ses chances de succès. Le milieu doit également bien retenir l’humidité, car la plante a besoin de niveaux constants et uniformes. Le pH du sol doit se situer entre 5.5 et 6.5 et, si le tubercule est cultivé en utilisant la méthode sèche, il doit reposer dans des tranchées d’environ 6 pouces (environ 15 cm) de profondeur et être recouvert de 2 à 3 pouces (environ 5 à 8 cm) de sol. L’espacement des bulbes d’environ 15 à 24 pouces (environ 38 à 61 cm) leur donne suffisamment d’espace pour leur taille adulte.
Des niveaux d’humidité et de nutriments appropriés sont essentiels pour réussir la croissance du taro. La plupart des variétés doivent reposer dans un sol constamment humide, mais complètement drainé. Si la texture du sol est équilibrée et ne retient ni ne perd trop d’eau à la fois, l’inondation peut être efficace avec certaines variétés. Alors que les pommes de terre et autres cultures similaires peuvent prospérer dans un sol mal nourri, le taro doit être nourri avec un engrais riche ou du compost, en particulier un riche en potassium.
La culture efficace du taro passe également par le désherbage, notamment pendant les 3 à 4 premiers mois après l’enfouissement des bulbes. Arracher les mauvaises herbes à la main alors qu’elles sont petites minimise le risque de compétition pour les nutriments, l’humidité et le soleil plus tard. Si les mauvaises herbes sont enlevées tôt, le feuillage du taro les étouffe généralement une fois arrivé à maturité, de sorte que l’enlèvement est moins souvent nécessaire.