Arachis est un genre de plantes vivaces qui appartiennent à la famille des arachides, ou légumineuses. Il existe actuellement plus de 60 espèces répertoriées de ces plantes. L’arachide, une espèce du genre Arachis, est une plante vivrière largement cultivée. D’autres espèces sont également cultivées pour l’alimentation, le pâturage pour le bétail ou comme amendement du sol.
De nombreuses variétés de haricots, de pois et d’arachides appartiennent à cette catégorie de plantes à fleurs. Des pays du monde entier cultivent ces plantes vivaces fruitières comme source de nourriture et aussi pour leur valeur économique sur le marché. Chaque espèce a une préférence pour un climat spécifique, mais ces types de plantes peuvent naturellement s’adapter aux conditions environnementales changeantes.
Les fleurs des plantes Arachis se distinguent en tant que mâles ou femelles. Les fleurs mâles sont des fleurs jaune vif visibles, tandis que les femelles se manifestent par de petits bulbes discrets. Des feuilles de forme ovale embellissent leurs tiges ligneuses, qui peuvent atteindre jusqu’à 12 pieds (3.6 m) de hauteur. Une propriété distincte des plantes Arachis est que leurs bulbes inférieurs femelles ont la capacité de s’enfoncer sous terre en s’allongeant tout en se tournant vers le sol.
L’arachide, Arachis hypogaea, est une espèce de légumineuse populaire. D’autres noms pour les arachides sont les arachides ou les goobers. Ils ont deux à cinq graines dans chaque coquille qui se développent sous terre. Les hypogées de qualité supérieure poussent dans les pays tropicaux comme le Brésil et ses régions environnantes.
Les fermes d’Europe, d’Amérique du Nord et d’Asie trouvent que les plantes d’Arachis sont des rafraîchisseurs de sol efficaces. Leurs racines et leurs graines peuvent reconstituer l’air et le sol en émettant des doses d’azote afin que les nutriments puissent être stockés et absorbés plus tard par la prochaine série de cultures. La conversion de l’azote en composés de nitrate et d’ammoniac utiles pour les cultures est appelée fixation de l’azote, qui est une capacité naturelle des plantes de la famille des légumineuses.
Des espèces telles que glabrata et pintoi sont couramment utilisées comme légumineuses fourragères pour les terres acides et infertiles. Une invasion de parasites tels que les teignes du navet, les teignes de la muscade et les teignes de l’épaule des flammes est une menace pour ces plantes, cependant. Les larves et les papillons matures se nourrissent des fleurs et des graines de ces plantes, ce qui est le plus problématique pendant les mois d’avril, juin et août.
Les huiles extraites des fruits et des graines de ces plantes sont des composants de certains produits industriels, tels que la peinture, les huiles lubrifiantes et les insecticides. Certaines variétés de haricots et d’arachides sont des sources alternatives de protéines pour les personnes suivant un régime végétarien et sans lactose. L’allergie aux arachides, cependant, est une allergie alimentaire courante, en particulier chez les enfants.