La liqueur de damiana est une boisson alcoolisée fabriquée à partir des feuilles et des racines de la plante damiana. Cette plante arbustive, originaire du Mexique et d’Amérique centrale, est maintenant également cultivée dans certaines régions de Californie. La liqueur elle-même a une saveur douce et légère. Il est le plus souvent emballé dans une bouteille en verre en forme de femme enceinte, censée symboliser la déesse inca de la fertilité.
On pense que les origines de la liqueur de damiana remontent au début de l’époque maya. Les feuilles et les racines de l’arbuste à fleurs étaient souvent séchées puis laissées à vieillir dans un liquide à base d’alcool pour créer la version primitive de la liqueur. Au fil des ans, les fabricants modernes ont ajouté des sucres et d’autres arômes pour rendre la boisson légèrement plus agréable au goût et capable de se tenir seule. Cependant, la plupart des variétés de liqueur possèdent toujours le fort parfum aromatique de la fleur de damiana, ce qui lui confère un attrait unique.
La liqueur de damiana est couramment utilisée comme mélangeur dans une variété de boissons. De nombreuses histoires disent qu’il s’agissait en fait du composant original d’une margarita avant que le triple sec ne devienne l’association de choix pour le classique à base de tequila. Certaines régions du Mexique, en particulier Los Cabos, s’en tiennent encore à la version originale. Il peut également être servi seul, façon verre à liqueur.
La liqueur de damiana maison est également un produit populaire et peut être préparée en faisant tremper les feuilles de la plante dans du whisky puis de l’eau. Le mélange est filtré et le liquide résultant est ensuite mélangé avec du miel. Avant d’être mis en bouteille, une variété d’articles, y compris des baies, des extraits d’agrumes et d’autres ingrédients aromatiques, peuvent être ajoutés pour créer un mélange unique. Laisser vieillir plusieurs semaines à plusieurs mois, créer cette version maison de la liqueur de damiana peut prendre du temps, mais aussi être très gratifiant. C’est également un article commun offert à la famille et aux amis pendant les vacances dans de nombreuses régions du Mexique et d’Amérique centrale.
L’une des principales raisons pour lesquelles la liqueur de damiana reste populaire est due aux effets des feuilles de la plante. Dit avoir une qualité aphrodisiaque lorsqu’elle est ingérée, la damiana est un complément courant pris pour ses tendances à augmenter la libido. Il est également commercialisé pour atténuer les effets d’une variété d’autres maux, notamment l’anxiété, les nausées, le rhume et même la ménopause. Bien que la liqueur de damiana possède des concentrations beaucoup plus faibles de l’herbe que les suppléments, de nombreuses personnes prétendent toujours en tirer des avantages similaires pour la santé.