Vaisselle est un terme général qui est utilisé pour désigner divers types de vaisselle. Cela inclurait tout type de vaisselle utilisé à table pendant les repas. La vaisselle peut inclure toutes les formes de plats tels que des assiettes, ainsi que des plateaux de service, des bols et des plats utilisés pour contenir des condiments, comme un bol à sauce.
Traditionnellement, la vaisselle est appliquée à tout type de vaisselle fabriquée à partir de matériaux naturels. Cela pourrait inclure des assiettes, des tasses et des plats de service composés d’argile cuite et préparée pour une utilisation récurrente. Alors que techniquement, cela inclurait également la porcelaine fine et la vaisselle en porcelaine, la vaisselle était généralement un terme appliqué aux plats destinés à être utilisés pour des situations plus décontractées, comme un simple repas de famille.
Les puristes ont également tendance à omettre certains types de vaisselle modernes de la définition de la vaisselle. La vaisselle en plastique ou la vaisselle fabriquée à partir d’autres matériaux synthétiques qui rendent la vaisselle difficile à casser peuvent ne pas être considérées comme de la vaisselle appropriée, même si elles sont généralement destinées à un usage régulier dans un cadre décontracté. Cependant, comme ces formes de vaisselle sont devenues plus courantes dans de nombreux ménages, leur acceptation comme répondant à la définition de base de la vaisselle est devenue plus courante.
En général, la vaisselle a tendance à avoir un design simple et quelque peu utilitaire. Bien qu’il existe des exceptions, la vaisselle présente généralement peu ou pas de décoration. L’accent est mis sur la bonne tenue à l’utilisation répétée. La vaisselle peut être chargée en toute sécurité dans un lave-vaisselle ou lavée à la main. Ce type de vaisselle ne nécessite généralement aucun type de manipulation particulière, car la construction est suffisamment durable pour résister à un usage répété.
Les versions plus anciennes de la vaisselle, telles que les tasses, les soucoupes et les assiettes qui étaient autrefois d’usage courant dans de nombreux convives, ont tendance à être un peu plus lourdes que les types de vaisselle creuse plus formels, tels que la porcelaine fine. Bien que de conception plus lourde et simple, il est possible de dresser une table attrayante en utilisant ce type de vaisselle d’époque, car la simplicité des conceptions permet d’utiliser les différents plats à bon escient avec toutes sortes d’accessoires.