L’agriculture durable est l’idée que tout type d’agriculture ou d’agriculture qui se produit dans le monde se fait d’une manière qui se veut durable à long terme. Cela signifie que les agriculteurs et autres entreprises agricoles doivent utiliser des méthodes qui tirent parti des ressources naturelles tout en veillant à ce que ces ressources soient renouvelées ou maintenues viables pour les générations futures. Les ressources naturelles telles que le sol, l’eau, la lumière du soleil et l’air sont souvent prises en compte lorsqu’on essaie d’assurer la durabilité.
Également appelée agriculture durable, l’agriculture durable consiste à essayer de garantir que les générations futures pourront utiliser les sources de nourriture disponibles aujourd’hui. Plus précisément, il traite des cultures et des aliments végétaux manipulés d’une manière qui cherche à assurer la durabilité de ces aliments. En général, les cultures agricoles ont besoin de soleil, d’air, d’eau et de sol pour pousser. La plupart des efforts concernant l’agriculture durable visent à garantir que ces quatre ressources seront toujours disponibles pour les générations futures.
La lumière du soleil et l’air dans l’agriculture durable sont généralement liés à l’environnement en général et à la pollution en particulier. La pollution de l’air peut entraîner une mauvaise qualité de l’air qui peut potentiellement avoir un impact négatif sur la croissance des cultures. Il est probable que la pollution de l’air aura un impact négatif sur d’autres animaux, y compris les humains, à bien des égards au-delà de l’agriculture, elle est donc souvent considérée comme une préoccupation plus importante. La lumière du soleil est généralement abondante à la surface de la terre, et toute sorte d’impact négatif qui réduit la lumière du soleil sera également préjudiciable à l’humanité d’autres manières.
Spécifique à l’agriculture durable, cependant, l’approvisionnement en eau et la qualité du sol sont souvent pris en compte et peuvent généralement être plus facilement contrôlés que la qualité de l’air et la lumière du soleil. Les cultures peuvent généralement pousser assez bien dans les régions où les précipitations sont abondantes et d’autres types d’approvisionnement en eau. Dans d’autres régions, cependant, l’eau peut être plus difficile à utiliser pour les cultures et des efforts sont donc déployés pour assurer une meilleure irrigation et des méthodes d’arrosage similaires. Le sol pour l’agriculture durable est très important et est l’un des principaux facteurs pris en compte en ce qui concerne la durabilité.
Les éléments nutritifs dans le sol, tels que l’azote, sont essentiels pour une croissance saine des cultures pendant l’agriculture. La récolte des cultures, cependant, enlève certains de ces éléments nutritifs et ainsi la terre peut éventuellement devenir inutilisable pour l’agriculture. L’agriculture durable cherche à réduire ce problème grâce à un certain nombre de méthodes différentes, notamment la rotation des cultures et l’utilisation d’engrais organiques. Des recherches sont également en cours concernant l’agriculture cyclique qui utilise des processus naturels pour rajeunir les sols, tels que les inondations du Nil en Égypte. Grâce à l’utilisation de ces types de méthodes, le sol peut être maintenu en bonne santé et les cultures peuvent continuer à pousser pour les générations à venir.
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