L’analyse de l’industrie hôtelière est l’application de statistiques, d’économétries et de comparaisons de données transversales afin de projeter l’orientation globale de l’industrie au fil du temps. Certaines analyses sectorielles sont limitées par secteur, par exemple, les hôtels haut de gamme ou les hôtels dans des destinations de vacances. Une autre analyse est plus générale, visant à donner aux gestionnaires et aux propriétaires un large éventail d’outils pour maximiser la rentabilité et l’occupation.
Le cœur de l’analyse de l’industrie hôtelière est la compréhension des moyennes de l’industrie et des statistiques de base au fil du temps. La plupart des hôtels tiennent des registres précis de leur propre histoire, y compris quels jours sont généralement les plus chargés, quelles saisons sont les plus demandées et combien les gens sont généralement prêts à payer pour différents types de chambres. Ce qu’ils ne savent souvent pas, c’est comment leurs statistiques se comparent à celles de leurs concurrents et d’autres hôtels dans la même situation, ou à quel point il serait risqué de modifier la façon dont les choses ont toujours été faites. L’analyse de l’industrie hôtelière aide les propriétaires et les exploitants d’hôtels à comprendre la dynamique du marché des tendances plus larges de l’industrie hôtelière, qui est souvent la base de la prise de décision et de la prise de risque des hôtels.
Un hôtel qui a perdu de l’argent peut nommer une équipe pour effectuer une analyse de l’industrie sur la façon dont les autres marques se portent et quelles sortes de stratégies publicitaires et de structures de prix réussissent ailleurs. Si l’expansion est à l’ordre du jour d’un hôtel, l’étude du climat de l’hôtel dans le nouvel emplacement potentiel peut aider l’hôtel à prendre des décisions de planification judicieuses. Même les hôtels qui n’anticipent pas de grands changements peuvent bénéficier de se tenir au courant des tendances de l’industrie, à titre de comparaison au moins.
Cependant, l’analyse de l’industrie hôtelière est utile pour plus que les seuls opérateurs hôteliers. Les rapports analysant les perspectives de l’industrie hôtelière peuvent être très précieux pour les investisseurs qui cherchent à acheter des propriétés ou à financer certains projets hôteliers. Une connaissance de l’endroit où l’industrie est forte par rapport à l’endroit où elle est faible peut aider les investisseurs potentiels à déterminer quand et où leur argent serait le mieux placé.
Les agences de publicité et les sociétés de gestion de marques qui travaillent en étroite collaboration avec les clients hôteliers utilisent également des études et des analyses de marché de l’industrie hôtelière. La concurrence de l’industrie hôtelière trouve son cœur dans les publicités, en particulier lorsque les hôtels sont en concurrence dans le même secteur de marché d’un certain emplacement géographique. Un agent de publicité qui sait, en lisant l’analyse de l’industrie hôtelière, que les publicités en ligne et les promotions sur les réseaux sociaux donnent des résultats statistiquement significatifs pourrait recommander ces stratégies, par exemple. Il est tout aussi important de savoir que les publicités dans certains magazines ont un taux de réussite relativement faible.
La plupart des tendances de l’industrie hôtelière évoluent avec le temps. En conséquence, il y a presque toujours une place pour une nouvelle analyse de l’industrie hôtelière. L’analyse maintient les hôtels compétitifs et au fait des tendances actuelles du marché. Lorsqu’ils sont exécutés et utilisés correctement, les rapports peuvent informer n’importe quoi, des prix des chambres en semaine aux services de spa et aux menus des restaurants, à l’échelle locale, nationale ou mondiale.
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