Le chèvrefeuille fait référence à un groupe diversifié de vignes en fleurs qui poussent dans la majeure partie de l’Asie, de l’Europe et des Amériques. En fait, il existe environ 180 espèces différentes dans le genre Lonicera, la majorité des espèces étant présentes en Chine. Vous ne trouverez le chèvrefeuille que dans l’hémisphère nord de la terre. Aucune variété n’a été trouvée dans l’hémisphère sud.
Beaucoup de gens apprécient le chèvrefeuille parce que vous pouvez retirer les fleurs en forme de trompette des vignes et siroter le nectar du bas de la fleur. Le nectar peut être consommé sans danger, mais d’autres parties du chèvrefeuille peuvent ne pas l’être. En particulier, de nombreuses plantes de chèvrefeuille produisent des baies toxiques, à quelques exceptions près. Pour des raisons de sécurité, ne mangez jamais les baies de la plante à moins d’être certain qu’elles sont l’un des rares types non toxiques.
Le chèvrefeuille est apprécié en tant que vigne grimpante, et parce que la plupart des variétés ont un parfum doux et miellé lorsqu’elles sont en fleurs. Les maisons avec des treillis de chèvrefeuille sont considérées comme agréables aux sens olfactifs et esthétiques. Les vignes bien établies peuvent facilement grimper au sommet d’une grande maison, surtout si elles sont plantées dans un environnement partiellement ensoleillé/ombragé.
Les fleurs du chèvrefeuille ont tendance à avoir une forme de cloche ou de trompette et sont disponibles dans une variété de couleurs et de tailles. L’un des plus populaires en Europe, appelé le woodbine ou L. periclymenum produit des fleurs roses ou jaune crème qui poussent en grappes. Shakespeare fait référence à la pyrale comme une fleur liée à la luxure et à la sensualité, et certains peuvent encore associer cette variété particulière à la luxure. Ce n’est donc peut-être pas une belle fleur pour un premier rendez-vous, surtout comme cadeau à quiconque s’intéresse au symbolisme des fleurs.
Vous trouverez de nombreuses variétés de chèvrefeuille à acheter et à planter dans des couleurs allant du blanc pur au bleu profond. De nombreux jardiniers préfèrent les variétés bleues ou violettes car elles sont connues pour attirer les colibris, les papillons et les mites. Assurez-vous de vérifier auprès de votre magasin de jardinage local à quel point les espèces que vous choisissez sont agressives. Certaines variétés de chèvrefeuille sont classées comme espèces envahissantes et sont connues comme nuisibles des jardins, en particulier en Europe et aux États-Unis. Le chèvrefeuille japonais est l’un des pires contrevenants et peut facilement étouffer d’autres plantes dans un jardin.