Le gâteau de saleté, aussi parfois appelé tarte à la boue, est un gâteau simple et sans cuisson. Il est fait en utilisant une combinaison d’Oreos, de pudding et de garniture fouettée. Il existe de nombreuses variantes de cette gâterie simple. Il existe également de nombreuses façons de le décorer, en jouant avec l’idée d’un vrai gâteau fait de terre.
Le gâteau de saleté est simple à faire. Tout d’abord, rassemblez vos ingrédients. Vous aurez besoin de deux paquets d’Oreos de taille normale, de quatre paquets de mélange de pouding instantané au chocolat, d’un grand pot de garniture fouettée non laitière et d’un bâton de beurre ou de margarine fondu. Préparez le pudding selon les instructions, puis mettez-le de côté.
Mettez les Oreos dans un robot culinaire et broyez-les jusqu’à ce qu’ils atteignent la consistance désirée. Vous pouvez également mettre les Oreos dans un grand sac de congélation et les écraser avec un rouleau à pâtisserie. Mélanger un tiers des Oreos avec le beurre fondu. Presser le mélange de chapelure au fond d’un moule à cake. Recouvrir cette couche d’un tiers du pudding, puis d’une couche de chantilly.
Saupoudrer une épaisse couche de chapelure Oreo Or sur la garniture fouettée. Couvrir cette couche avec plus de pudding, puis de nouveau la crème fouettée. Gardez un tiers des miettes de biscuits mis de côté pour plus tard. Après la dernière couche de crème fouettée, mettez le gâteau au réfrigérateur pour le laisser prendre. Cela prendra environ quatre heures. Juste avant de servir, recouvrez le gâteau avec le reste des miettes de biscuits, suffisamment épais pour qu’il ressemble à de la terre.
Il existe plusieurs façons de décorer un gâteau de terre. Le plus courant consiste à utiliser des vers gommeux. Placez les vers sur le gâteau ou saupoudrez-les à l’intérieur du gâteau. Une autre idée de décoration consiste à placer des fleurs en soie sur le dessus du gâteau, en le faisant ressembler à des fleurs poussant dans un jardin. Le gâteau peut être préparé dans un pot de fleurs propre, recouvert de papier d’aluminium ou dans un seau propre. Des gâteaux individuels peuvent être créés dans des gobelets en plastique.
Il existe de nombreuses variantes possibles du gâteau de saleté. La garniture fouettée aromatisée au chocolat peut être utilisée à la place de la saveur régulière. Les favoris de saison, tels que les saveurs de fraise ou de vanille française, peuvent également être utilisés. Les Oreos ordinaires peuvent être remplacés par des Oreos aromatisés. Les Oreos à la menthe, ou l’une des autres saveurs spéciales qu’ils offrent parfois, peuvent changer le goût du gâteau. Le type de pudding peut également être modifié, à la vanille ou à toute autre saveur.
Le gâteau de saleté est idéal pour les fêtes d’enfants. Les enfants sont fascinés par l’idée de ce gâteau. Il a également bon goût et nécessite très peu de travail à faire. Ce gâteau est excellent pour les chaudes journées d’été, quand allumer le four pendant quarante minutes pour cuire un vrai gâteau serait intolérable. Parce qu’il est servi froid, il constitue un substitut amusant à la crème glacée lors des nuits chaudes.