Convolvulaceae est le nom d’une famille de plantes ? fleurs de l’ordre des Solanales. La famille est commun?ment connue sous le nom de famille de gloire du matin ou de famille de liseron, et ses membres les plus familiers sont des vignes volubiles avec des fleurs en forme de trompette. Les esp?ces de la famille des Convolvulaceae sont communes dans les r?gions temp?r?es et tropicales du monde.
La classification des membres de la famille des Convolvulaceae n’est pas compl?tement d’accord, de sorte que le nombre d’esp?ces et de genres appartenant ? la famille varie. Il semble y avoir entre 50 et 85 genres et de 1,500 2,800 ? 195 18 esp?ces. Bien que la famille soit particuli?rement commune dans le bassin amazonien et les r?gions tropicales d’Asie, elle est ?galement bien repr?sent?e dans les zones temp?r?es des h?misph?res nord et sud. Plus de XNUMX esp?ces de XNUMX genres sont pr?sentes en Am?rique du Nord.
Certaines esp?ces de la famille sont des vignes ligneuses, des arbustes ou des arbres, mais la plupart sont des vignes herbac?es grimpantes ou rampantes. Les feuilles peuvent ?tre simples, complexes ou lob?es et sont dispos?es en alternance sur les tiges. La plupart des esp?ces ont une s?ve laiteuse qui peut ?tre irritante pour la peau humaine.
Les fleurs sont une caract?ristique distinctive de la famille des Convolvulaceae. Ils sont en forme de trompette, beaucoup avec cinq lobes p?les, et se pr?sentent principalement en blanc et en nuances de rose. Les boutons floraux sont tordus et se redressent ? mesure qu’ils s’ouvrent. La plupart des fleurs ne sont ouvertes que quelques heures ou, tout au plus, une journ?e. Les fruits et les graines sont tous deux relativement discrets.
Il existe plusieurs esp?ces, y compris les gloires du matin elles-m?mes, utilis?es en horticulture comme plantes ? fleurs. Certains d’entre eux se sont propag?s ? partir des jardins et sont devenus des parasites lorsqu’ils ont ?t? introduits en dehors de leur aire d’origine. Tant dans les jardins que dans la nature, beaucoup de ces fleurs sont des sources de nectar pour les insectes et quelques-unes attirent ?galement les colibris.
Une esp?ce, Ipomoea batatas, la patate douce, est une importante source de nourriture dans de nombreuses r?gions tropicales. La partie la plus importante de la patate douce est le tubercule f?culent, mais les feuilles peuvent ?galement ?tre consomm?es comme l?gume vert. Les patates douces et leurs tiges s?ch?es sont parfois utilis?es comme nourriture pour les animaux d’?levage.
Certaines esp?ces de Convolvulaceae prosp?rent sur un sol perturb? et sont des mauvaises herbes importantes dans de nombreuses r?gions. Le plus important d’entre eux est Convolvulus arvensis, ou liseron des champs. Le nom liseron est ?galement utilis? pour plusieurs autres esp?ces, dont certaines en dehors de la famille des Convolvulaceae. Deux esp?ces de Convolvulaceae, Ipomoea violacea et Turbina corymbosa, produisent des substances hallucinog?nes.