Douze espèces différentes composent le genre végétal connu sous le nom de murraya. Les gens gardent souvent un type de cet arbre comme plante d’aménagement paysager, généralement sous forme de pot. Certains types de plantes, comme l’arbre à curry, sont utilisés à des fins culinaires. Les Murraya sont également utilisés en médecine traditionnelle pour traiter les maux d’estomac et d’autres affections.
Ces espèces tropicales et subtropicales créent des points focaux accrocheurs dans les environnements intérieurs et extérieurs. Les arbres ne poussent généralement pas à plus de trois pieds (1 mètre) de hauteur, ce qui en fait des plantes populaires pour la culture en intérieur. Aromatiques et vibrantes, les feuilles de l’arbuste sont vertes et pennées, atteignant 1 à 1.5 pouces (2 à 4 centimètres) de longueur.
Les membres de la famille murraya ont généralement besoin de plein soleil pour prospérer. Certaines espèces peuvent pousser à l’ombre partielle. Considérés comme des plantes faciles à cultiver, les arbres n’ont pas besoin d’environnements plus froids que 55 degrés Fahrenheit (13 degrés Celsius). Les graines, qui peuvent être enterrées alors qu’elles sont encore encapsulées dans les fruits de la plante, doivent être plantées à l’état frais pour assurer leur croissance. Les graines sèches ne prospéreront généralement pas.
Les bonnes bases de sol pour faire pousser des plantes de murraya peuvent inclure du limon, du sable et de la mousse de tourbe. Un mélange de ces composants fonctionne bien avec les plantes. Ces plantes d’aménagement paysager nécessitent peu d’eau pendant l’hiver. Pendant les mois d’été, il faut laisser les plantes sécher complètement entre les arrosages. Si elles sont conservées à l’extérieur, les plantes doivent être déplacées à l’intérieur pendant la saison hivernale dans la plupart des régions.
La plantation d’arbustes murraya n’est pas toujours nécessaire. Les plantes pennées sont disponibles à l’achat dans de nombreux magasins sous forme d’arbres petits ou déjà cultivés. Ils peuvent également être commandés déjà cultivés en ligne. La floraison a lieu de la fin du printemps au milieu de l’été. Les plantes donnent de petites fleurs blanches et parfumées. Les fruits, généralement violet foncé, rouge orangé ou presque noir et très brillants, poussent à la fin de l’été.
Originaires d’Inde et du Sri Lanka, les murrayas appartiennent à la famille des Rutacées. Ils sont également connus comme l’une des principales sources d’alcaloïdes carbazole. Bien que certaines des feuilles et des baies des arbres soient utilisées dans la préparation des aliments, leurs graines sont toxiques. Les feuilles peuvent être prélevées directement sur l’arbre, lavées et utilisées dans la cuisine indienne traditionnelle, comme les plats au curry. Les fruits eux-mêmes peuvent être consommés crus si désiré.
En plus de la cuisine, les feuilles sont utilisées comme toniques médicaux. Ils peuvent être utiles pour traiter les maux d’estomac ainsi que les morsures d’animaux. Certains utilisent la plante comme traitement antifongique et antibactérien. L’écorce et les racines de Murraya auraient également des propriétés médicinales.