Un arbuste de chèvrefeuille est une plante du genre Lonicera. Certaines plantes de chèvrefeuille sont des vignes plutôt que des arbustes. Il existe 100 espèces de chèvrefeuille en Chine, environ 20 espèces originaires d’Europe, environ 20 originaires d’Amérique du Nord et environ 40 espèces de chèvrefeuille originaires d’autres régions de l’hémisphère Nord. La plupart des plants de chèvrefeuille sont à feuilles caduques, ce qui signifie qu’ils perdent leurs feuilles de façon saisonnière, tandis que certains sont à feuilles persistantes, ce qui signifie qu’ils ont des feuilles toute l’année.
Les chèvrefeuilles ont de petites feuilles ovales, des fleurs en forme de cloche odorantes et de petites baies rondes qui sont souvent légèrement vénéneuses. Le nectar des fleurs est comestible et attire les colibris et quelques chenilles. De nombreuses espèces d’arbustes de chèvrefeuille sont cultivées comme plantes ornementales.
Le chèvrefeuille à baies bleues (L. caerulea), également appelé chèvrefeuille à baies bleues, est l’un des rares types de chèvrefeuille à présenter des baies comestibles. Il est originaire de tout l’hémisphère nord, avec des variétés en Asie, en Amérique du Nord et en Europe. Le chèvrefeuille orange (L. ciliosa), un arbuste de chèvrefeuille à feuilles caduques originaire des forêts de l’ouest de l’Amérique du Nord, a également des baies comestibles, bien qu’elles soient rarement consommées. Le chèvrefeuille orange présente des verticilles ou des fleurs orange et des baies rouge vif.
Le chèvrefeuille de l’Amour (L. maackii) est un arbuste originaire de certaines parties de la Chine, du Japon, de la Mongolie et de la Russie. Elle est classée comme espèce menacée au Japon mais est devenue envahissante aux États-Unis. Il a des fleurs blanches à orange clair qui poussent par paires et des baies rouges à noires. Le chèvrefeuille de l’Amour peut former des fourrés denses. Cependant, c’est une plante ornementale populaire et a des cultivars avec des fleurs de différentes couleurs.
De nombreuses espèces asiatiques de chèvrefeuille qui ont été introduites aux États-Unis comme plantes ornementales sont depuis devenues des espèces envahissantes. Les exemples incluent le chèvrefeuille de Morrow (L. morrowii), avec des fleurs blanches à jaunes et des baies rouge foncé, et le chèvrefeuille de Tatar (L. tatarica), avec des fleurs roses à rouges et des fruits orange ou rouges. Le chèvrefeuille buis (L. nitida) est originaire de Chine et a des fleurs blanches et des fruits rouge foncé. Il est rustique et populaire comme haie. Le chèvrefeuille privé (L. pileata), également originaire de Chine, présente des fleurs blanches et des baies violettes et peut conserver ses feuilles pendant un hiver doux.
Les espèces de chèvrefeuille européennes comprennent le chèvrefeuille mouche (L. xylosteum), le seul arbuste à chèvrefeuille originaire de Grande-Bretagne, et le chèvrefeuille alpin (L. alpigena), un arbuste à feuilles caduques de chèvrefeuille originaire des forêts de montagne d’Europe méridionale et centrale. Le chèvrefeuille des Alpes présente des baies rouge vif en été, bien qu’elles ne soient pas comestibles.
Le chèvrefeuille de Chaparral (L. interrupta) pousse dans certaines parties de la Californie et de l’Arizona. C’est un arbuste rustique aux fleurs roses et aux baies rouges. Le chèvrefeuille du Sud (L. subspicata), une autre espèce de chaparral qui ne pousse qu’en Californie, a des fleurs jaunes et une petite baie rouge ou jaune. Le chèvrefeuille pourpre (L. conjugialis) est un arbuste de chèvrefeuille également originaire de l’ouest de l’Amérique du Nord qui présente des paires de fleurs violet foncé, de fruits rouges et de feuilles légèrement velues. Le chèvrefeuille (L. involucrata) est également originaire de la même région et a des fleurs jaunes velues et des baies noires.