Les bleuets sont des plantes annuelles r?put?es pour la couleur bleue intens?ment riche de leurs fleurs. Ces plantes sont originaires d’Eurasie, mais elles sont largement cultiv?es dans l’h?misph?re nord, et un certain nombre de cultivars sp?cialis?s ont ?t? produits, avec des fleurs de couleurs comme le blanc, le rose et le violet en plus du c?l?bre bleu. Le bleu bleuet est si distinctif qu’il appara?t comme une couleur dans des ensembles de crayons et de peintures, et les yeux des gens sont parfois compar?s aux bleuets.
L’esp?ce de bleuet la plus connue est probablement Centaurea cyanus, bien que plusieurs autres soient vendues comme plantes de jardin. Les bleuets produisent des feuilles en forme de lance et des t?tes de fleurs en forme de disque qui se portent tr?s bien comme fleurs coup?es et s?ch?es en plus d’?tre attrayantes dans le jardin. Selon l’endroit o? les bleuets sont cultiv?s, ils fleurissent g?n?ralement ? la fin du printemps et au d?but de l’?t?, apr?s quoi la plante produira des graines puis mourra, permettant aux jardiniers de les enlever.
Le bleuet est extr?mement rustique et prosp?re dans les zones USDA 10 ? XNUMX. En Am?rique du Nord, les bleuets sont pris?s comme fleurs de jardin, mais ils poussent aussi ? l’?tat sauvage, gr?ce ? leur adaptabilit?. En Eurasie, les bleuets ont tendance ? ?tre trait?s davantage comme des mauvaises herbes dans de nombreuses r?gions, car ils peuvent faire des ravages sur les cultures, et dans certaines zones de son aire de r?partition naturelle, la fleur a ironiquement ?t? class?e comme une esp?ce menac?e qui peut dispara?tre, en raison des efforts d’?radication vigoureux. .
Il existe un certain nombre de noms alternatifs pour le bleuet, notamment bouton de c?libataire, bonnet bleu, bouteille bleue et marin en lambeaux. Le ? bouton du c?libataire ? vient d’une tradition consistant ? porter des bleuets ? la boutonni?re en faisant la cour, car les fleurs durent longtemps en fleurs coup?es ; selon la l?gende, si les bleuets se fanaient ou se fanaient ? la boutonni?re d’un jeune homme, cela sugg?rait que ses affections n’?taient pas authentiques.
Le bleuet a ?galement ?t? utilis? en phytoth?rapie traditionnelle, tremp? pour faire un rin?age pour les yeux endoloris ou fatigu?s. Les bleuets sont ?galement comestibles; ils sont traditionnellement ajout?s ? certains m?langes de th? comme le Lady Grey, et ils sont ?galement utilis?s pour garnir les aliments ou pour ajouter une note de couleur aux pichets d’eau.
Lors de la plantation de bleuets dans le jardin, il est utile de les regrouper afin qu’ils cr?ent une masse dense de bleu lors de leur floraison. Certaines vari?t?s de bleuet deviennent ?galement assez hautes, ce qui les rend adapt?es ? une utilisation comme remplissage dans de grands lits o? une couleur de fond riche peut ?tre souhait?e.