Un coupe-sac est un outil qui facilite l’ouverture des sacs de nourriture. Ces couteaux se caractérisent par leurs attributs de sécurité. Les coupe-sacs ont souvent des lames entourées de plastique, des poignées pour donner à l’utilisateur une meilleure prise sur l’outil et sont fabriquées avec des lames en acier inoxydable qui ont été approuvées pour une utilisation autour des aliments.
Un coupe-sac est conçu pour couper à travers des sacs en plastique ou en papier multicouches et robustes qui contiennent des aliments. Ces types d’outils sont souvent utilisés là où de grandes quantités de nourriture sont consommées, comme les cafétérias, les restaurants ou d’autres grandes cuisines. La conception du coupe-sac est telle qu’elle permet une coupe efficace et rapide.
Les coupe-sacs sont généralement simples dans leur forme et leur fonction. Les lames sont entourées d’un type de plastique dur. À une extrémité du cutter, il peut y avoir une poignée qui facilite la préhension. Une personne peut simplement glisser ses doigts à travers la poignée et saisir l’extrémité avant d’appliquer la lame sur un sac ou un sac pour commencer à l’ouvrir.
Un coupe-sac de sécurité est nommé, en partie, en raison de sa capacité à garder la rouille et d’autres contaminants loin des aliments. Les lames d’un couteau moyen sont en acier au carbone ou en d’autres matériaux pouvant favoriser l’apparition de rouille. Les aliments qui entrent en contact avec la rouille peuvent être nocifs pour quiconque les ingère. De plus, les lames de couteaux amovibles et utilisées pour ouvrir les sacs alimentaires constituent toujours une menace pour les aliments, car les lames peuvent se détacher et tomber dans le contenu des sacs. L’utilisation d’un coupe-sac avec une lame fixe qui ne rouille pas garde les aliments sains et réduit la probabilité qu’une lame tombe accidentellement dans le sac.
Même si les coupe-sacs ne sont pas destinés à entrer en contact direct avec les aliments, ils peuvent être spécialement fabriqués pour répondre aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Par exemple, les coupe-sacs peuvent être fabriqués à partir de lames en acier inoxydable approuvées pour le contact alimentaire. L’utilisation d’un outil de coupe-sac peut apporter la tranquillité d’esprit aux employés et aux clients des cuisines et des restaurants.
Des mini coupe-sacs peuvent également être achetés. Ces coupe-sacs sont destinés à être utilisés à la maison, plutôt que dans des endroits où de gros sacs de nourriture sont livrés et doivent être ouverts. Ils peuvent avoir des fonctionnalités supplémentaires telles que des clips et des supports magnétiques. Un mini coupe-sac peut être utilisé sur des sacs d’aliments surgelés ou des sacs à collation. Les personnes qui possèdent des mini coupe-sacs les utilisent souvent sur des sacs de croustilles.