Les couteaux à sandwich sont des ustensiles de cuisine pratiques qui sont idéaux pour trancher un certain nombre d’aliments considérés comme de densité moyenne. Le couteau à sandwich fonctionne particulièrement bien pour trancher un sandwich qui contient plusieurs couches de viande et de légumes comme des tomates. Cependant, l’utilisation d’un couteau à sandwich ne se limite pas à la découpe de sandwichs en plusieurs tronçons.
Un couteau à sandwich est doté d’une lame en acier inoxydable qui résiste à une utilisation intensive. En règle générale, la lame mesure entre six et douze pouces et a une lame dentelée qui vient à une pointe tranchante. Les poignées des couteaux sont généralement également composées d’acier inoxydable, mais sont parfois faites de plastique ou de bois durable. Les lames plus courtes conviennent bien aux sandwichs préparés avec du pain tranché du commerce, tandis que les lames plus longues sont utiles pour trancher des miches de pain français ou italien.
En plus de faire une tranche propre dans les sandwichs, le couteau dentelé est également utile pour éplucher et trancher divers types de fruits et légumes. Peler et trancher les tomates est une tâche courante pour les couteaux dentelés de ce type. Les pêches sont également facilement pelées et tranchées à l’aide d’un couteau à sandwich.
Le couteau à sandwich peut également être utilisé pour trancher à peu près n’importe quel aliment d’épaisseur moyenne. Il est possible d’utiliser un couteau à sandwich pour trancher une pizza, divers types de quiches et de nombreux types de tartes. Bien que la lame du couteau à sandwich ne soit pas nécessairement adaptée pour soulever des tranches d’un plat de service, elles assurent une coupe nette qui facilitera grandement le service.
Les couteaux à sandwich de toutes tailles et matériaux peuvent être achetés facilement dans presque tous les points de vente au détail qui vendent des ustensiles de cuisine. Des couteaux simples peuvent être trouvés dans de nombreux magasins de détail discount et sont généralement très abordables. Des versions plus ornées du couteau à sandwich avec des poignées décoratives sont disponibles dans de nombreux magasins de cuisine, boutiques d’alimentation et autres types de magasins spécialisés. Tous les types de couteaux à sandwich sont faits pour durer, il est donc inutile de les remplacer pendant de nombreuses années.