Un laboratoire de biochimie est un domaine dans lequel un biochimiste ?tudie les processus chimiques au sein des organismes vivants. La biochimie traditionnelle examine la chimie des r?actions catalys?es par les enzymes, mais la recherche biochimique s’est ?tendue pour couvrir les sujets de la transduction du signal, du transport dans les cellules et des interactions mol?culaires. Il faut g?n?ralement avoir au moins un dipl?me de premier cycle en sciences pour travailler dans un laboratoire de biochimie. Les emplois dans l’industrie de la biotechnologie paient g?n?ralement mieux que les postes universitaires.
Tous les laboratoires de biochimie auront les composants de base des laboratoires de recherche scientifique, tels qu’un pH-m?tre, une balance pour peser les produits chimiques, une vari?t? de tampons et d’autres produits chimiques, ainsi que des r?frig?rateurs et des cong?lateurs pour stocker les fournitures. Ils auront ?galement un cong?lateur sp?cial maintenu ? -94 ? F (-70 ? C) pour le stockage ? long terme des prot?ines et des tissus. Ces installations disposeront de centrifugeuses et d’un acc?s ? une ultracentrifugeuse. Une machine ? gla?ons est g?n?ralement essentielle pour g?n?rer de la glace afin de maintenir les enzymes et les r?actifs au frais et stables. Pratiquement tous les laboratoires de biochimie auront des fournitures d’?lectrophor?se sur gel pour examiner les prot?ines, ainsi que l’?quipement pour ex?cuter des Western blots.
Pour la recherche en biochimie, un spectrophotom?tre est souvent n?cessaire pour mesurer les concentrations de prot?ines ou les r?actions enzymatiques. Habituellement, un spectrophotom?tre UV-Vis suffira, mais certains laboratoires n?cessitent un spectrophotom?tre ? fluorescence pour des applications plus sp?cialis?es. Des laboratoires plus sp?cialis?s peuvent avoir des spectrophotom?tres plus sp?cialis?s.
D’autres laboratoires de biochimie peuvent avoir un ?quipement plus sp?cialis?, comme un ?quipement de chromatographie particulier. Ce type de technologie s?pare les mol?cules. Par exemple, le laboratoire peut disposer d’un syst?me de chromatographie liquide ? haute pression (HPLC) pour s?parer les peptides ou effectuer des tests enzymatiques sur de petites mol?cules. Un autre type d’instrument que l’on pourrait avoir est un syst?me de chromatographie en phase gazeuse (GC). Cette unit? s?pare les compos?s volatils.
Un laboratoire de biochimie des prot?ines est susceptible d’avoir un syst?me de chromatographie liquide ? pression rapide (FPLC) pour purifier de grandes quantit?s de prot?ines ? ?tudier. Il aurait une vari?t? de matrices de gel, avec des propri?t?s chimiques diff?rentes ? utiliser avec le FPLC pour s?parer les prot?ines. Il y aurait des colonnes de verre de proportions variables pour contenir les matrices. Les laboratoires de biochimie des prot?ines disposent g?n?ralement d’une chambre froide, de sorte que les prot?ines peuvent ?tre isol?es et purifi?es ? basse temp?rature pour les maintenir stables.
De nombreux laboratoires de biochimie utilisent les techniques de biologie mol?culaire pour aider ? la recherche biochimique. Ces laboratoires de biochimie mol?culaire combinent souvent de nombreuses techniques de biochimie, telles que la r?alisation de Western blots, avec celles des laboratoires de microbiologie. Les techniques de g?nie g?n?tique impliquent la manipulation d’ADN ou d’ARN dans des micro-organismes, des conditions st?riles sont donc n?cessaires. Un tel laboratoire aurait une hotte st?rile qui peut ?tre essuy?e avec de l’?thanol et une lampe germicide. Il souffle de l’air st?rile sur sa surface de travail.
Le laboratoire aurait de la g?lose, qui forme un gel sur lequel les micro-organismes se d?veloppent. Il y aurait une vari?t? d’autres fournitures pour les milieux et les antibiotiques pour la croissance des micro-organismes g?n?tiquement modifi?s. Il aurait des incubateurs et des agitateurs qui pourraient ?tre r?chauff?s pour faire pousser des bact?ries ou des levures. L’acc?s ? un autoclave est ?galement n?cessaire pour st?riliser les fournitures pour la croissance et la manipulation de l’ARN, et pour d?truire le mat?riel recombinant une fois les exp?riences termin?es.
Des ?l?ments suppl?mentaires seraient des unit?s d’?lectrophor?se sur gel pour s?parer l’ARN et l’ADN. Un laboratoire de biochimie mol?culaire aurait acc?s ? une machine de r?action en cha?ne par polym?rase (PCR) pour effectuer des r?actions de PCR. Il aurait une vari?t? d’enzymes de restriction et diverses enzymes utilis?es dans le travail de clonage et de PCR.
Un laboratoire de biochimie m?dicale aurait de nombreux ?l?ments d’autres laboratoires de biochimie, selon sa sp?cialit?. La diff?rence serait dans la source du mat?riel ? ?tudier. Il serait plus probable d’utiliser des techniques de culture de cellules de mammif?res ou d’obtenir du mat?riel ? partir de cultures de cellules souches. Les prot?ines humaines recombinantes ont ?t? d’une grande valeur pour les laboratoires de biochimie m?dicale.
Bon nombre de ces techniques sont tr?s demand?es dans les installations de biotechnologie et de recherche universitaire. Les techniques de biologie mol?culaire et les r?actions PCR sont des comp?tences professionnelles souhaitables, tout comme une familiarit? avec les cultures cellulaires de mammif?res. La ma?trise de l’une des unit?s de chromatographie est ?galement un plus lors d’une recherche d’emploi en biochimie. Les ?tudiants de premier cycle peuvent suivre des cours de laboratoire dans ces domaines et, si possible, mener des recherches dans un laboratoire de biochimie, ce qui est un bon moyen de commencer ? ma?triser ces comp?tences.