Lors de la chasse, il est important de dresser le plus rapidement possible les animaux récoltés afin de préserver la viande. Pour les très gros animaux, surtout si le chasseur travaille seul, un treuil à gibier peut faciliter le processus en soulevant et en tenant les animaux afin que la carcasse puisse être traitée. Le palan à gibier maintient également la viande hors de la saleté et la maintient pendant qu’elle est enveloppée dans un tissu, éloignant les insectes tout en la laissant refroidir. Vous avez le choix entre plusieurs types, notamment un gambrel, un treuil monté sur camion et un treuil de gibier autonome.
Le type de palan à gibier le plus simple et le plus économique est une corde ou une sangle reliée à une barre aux extrémités crochues, connue sous le nom de gambrel. Les crochets sont généralement placés entre les tendons des pattes arrière, maintenant l’animal en toute sécurité et écartant les pattes pour faciliter le retrait des intestins. De tels systèmes comprennent également une ou deux poulies, ce qui permet à un chasseur d’utiliser beaucoup plus facilement le treuil à gibier pour soulever un animal lorsqu’il travaille seul. Ce type de monte-gibier est généralement suspendu à une branche d’arbre solide aussi près que possible de l’endroit où l’animal a été tué.
Les chasseurs qui tuent un animal dans une zone sans arbres doivent trouver un autre moyen de supporter le poids de l’animal. Pour ceux qui chassent dans des zones avec un accès adéquat pour les véhicules, un treuil à gibier qui se monte sur un camion fonctionne bien. Ces palans se montent normalement sur un attelage de remorque à l’arrière d’un camion ou se fixent directement sur les côtés de la plate-forme du camion. Ces deux types de palans à gibier sont conçus pour être robustes lorsqu’ils sont utilisés, mais amovibles lorsqu’ils ne sont pas nécessaires. Un treuil alimenté par le moteur du camion effectue souvent le levage avec un palan monté sur camion.
Une troisième option pour les chasseurs est un monte-gibier complètement autonome. Un trio de poteaux légers est une partie essentielle de ce système, et ceux-ci peuvent facilement être configurés pour former un grand trépied, normalement assez solide pour supporter 500 livres (environ 227 kilogrammes) ou plus. Le treuil lui-même est suspendu à la jonction des trois poteaux et possède des poulies qui facilitent la gestion du poids d’un gros animal. Comme pour les autres treuils manuels à gibier, ce type de système est mis en place pour qu’un seul chasseur puisse accrocher sa proie à un joug, puis tirer sur la corde ou la sangle pour soulever l’animal. Le système de poulie rend le poids même d’un très gros animal gérable pour une seule personne, permettant au chasseur de traiter l’animal facilement et proprement.