Un ouvre-boîte est un appareil qui ouvre les boîtes. Il existe plusieurs types différents qui ouvrent différentes tailles de boîtes de conserve en métal. Fondamentalement, on travaille en perforant d’abord le métal, puis en coupant autour du dessus circulaire de la boîte pour retirer le couvercle. Curieusement, l’ouvre-boîte a été inventé environ 50 ans après l’invention des boîtes métalliques. Avant cela, les gens utilisaient des outils tels que des marteaux, des ciseaux et des couteaux pour ouvrir les boîtes de conserve épaisses.
Lorsque les boîtes ont été rendues plus minces, les inventions pour les ouvrir sont devenues possibles. Le premier a été breveté par Ezra Warner du Connecticut en 1858, et sa conception est connue sous le nom de type baïonnette et faucille. La partie à baïonnette perce la boîte métallique et le mécanisme de la faucille enlève le couvercle pour l’ouvrir. L’appareil de Warner laissait encore des aspérités et il n’était pas utilisé dans les ménages, mais plutôt par les épiciers et l’armée américaine.
William Lyman a inventé un ouvre-boîte facile à utiliser avec un couteau en forme de roue en 1870, et la Star Can Company de San Francisco a ajouté un bord dentelé à la conception de Lyman en 1925. Le premier modèle électrique a été inventé en 1931, et il a fallu l’idée de la roue de coupe et l’a rendu électrique. Cette conception a continué d’évoluer pour éliminer les problèmes, tels que l’utilisation d’un aimant pour empêcher le couvercle de tomber dans la boîte.
Les ouvre-portes ou les ouvre-portes manuels sont encore utilisés aujourd’hui, en particulier lors des voyages de camping. Les ouvre-boîtes électriques étaient autrefois muraux, mais aujourd’hui, les versions sous-armoires et autoportantes sont populaires. Bien que de nombreux ménages modernes utilisent des modèles électriques, c’est une bonne idée d’avoir un manuel à portée de main dans la maison en cas de panne de courant.
Le type d’ouvre-boîte autoportant a été inventé pour la première fois par Walter Hess Bodle au début des années 1950, et son invention a été fabriquée par l’Union Die Casting Company dans les années 1950 et 1960. Ces versions autoportantes étaient disponibles dans les couleurs populaires de l’époque, notamment l’avocat, le turquoise et le rose vif. Des ouvre-boîtes qui ne laissent pas de bords tranchants sur le couvercle sont maintenant disponibles, tout comme les types qui ouvrent des boîtes de conserve extra-larges.