Ribes odoratum, une plante communément connue sous le nom de groseillier doré, tolère des conditions résistantes au froid en tant qu’arbuste arrondi. Le cassis doré pousse principalement dans des zones étendues dans une variété de sols. La composition globale de la groseille dorée consiste en une combinaison de tiges dressées et étalées, de feuilles lobées et de grappes de fleurs et de fruits. En plus des utilisations paysagères, il fournit des habitats fauniques, des médicaments et des ingrédients alimentaires.
L’arbuste de cassis doré provient de la région des grandes plaines des États-Unis. Généralement, les graines et les racines du cassis survivent dans les zones USDA 2 et supérieures, ou dans des conditions résistantes au froid où les températures atteignent un minimum de -50 à -45° Fahrenheit ( ou environ -42.8 à -45.5° Celsius). Le groseillier appartient à la famille végétale des Grossulariacées des groseilles et des groseilles à maquereau, qui comprend également la groseille à maquereau européenne, le groseillier et le cassis du Nord. Au sein de la famille des Grossulariacées, les groseilles et les groseilles à maquereau appartiennent au genre Ribes, composé de plus de 150 variétés de ces plantes de jardin. Les noms alternatifs pour le groseillier doré comprennent le cassis aux clous de girofle, le cassis du Missouri, le cassis à fleurs jaunes et le cassis Buffalo.
Les habitats du Ribes odoratum se composent principalement d’espaces ouverts. Les berges des cours d’eau, les prairies et les bordures sont quelques-unes des zones où localiser les arbustes de cassis doré. Les autres emplacements de choix pour l’usine comprennent les fourrés, les forêts de pins et les espaces avec des sols sablonneux.
Alors que le cassis à clous de girofle pousse dans un sol sablonneux, il tolère également d’autres types. Un sol bien drainé est idéal pour planter l’arbuste. A l’inverse, la plante peut tolérer la sécheresse pendant la saison hivernale. L’arbuste de groseille doré résiste également à un sol de qualité saline, de préférence avec un pH compris entre 5.5 et 8. Ces niveaux signifient que le sol peut être acide à légèrement alcalin, générant suffisamment d’azote, de phosphore et de potassium pour que l’arbuste pousse et prospère.
Les semis ou les boutures de l’arbuste à clous de girofle doivent être plantés dans une zone qui reçoit au moins la moitié de l’ombre et la moitié du soleil, et ils doivent être espacés d’au moins 4 pieds (environ 1.2 m) pour offrir un peu d’espace pour respirer. En moyenne, la groseille dorée pousse à un rythme de 12 à 18 pouces par an (soit environ 30 à 45 cm). Progressivement, la plante augmente jusqu’à 5 pieds de haut et de large (environ 1.5 m). Ce cassis particulier affiche une habitude de croissance dressée avec une couleur d’écorce marron et des tiges étalées. Il développe également une texture de feuillage fine à moyenne de l’été à l’hiver.
Vert pâle, les feuilles de groseille Buffalo comprennent généralement des marges de trois à cinq lobes ou des bords arrondis. Les feuilles peuvent ressembler à une petite main ou un petit pied à première vue. Les fleurs jaune doré à cinq pétales du cassis fleurissent en avril ou mai de chaque année. Les fleurs parfumées au clou de girofle se forment en grappes de cinq à 18 fleurs par feuille. Après les fleurs jaunes se trouvent des fruits comestibles arrondis pourpre-noir qui atteignent environ 1/2 pouce (environ 1.2 cm).
Le cassis à fleurs jaunes fonctionne principalement comme bordure, haie ou plante paysagère ouverte, mais il s’étend également à d’autres utilisations commerciales. L’arbuste peut faire partie d’un brise-vent, qui est une rangée d’arbustes ou d’arbres plantés pour protéger les cultures et conserver l’énergie. Dans l’histoire, la groseille est connue pour être utilisée par les Amérindiens pour traiter les plaies et l’inflammation. De nos jours, le fruit de la groseille à fleurs jaunes peut être utilisé comme ingrédient dans les garnitures pour tartes, ou dans les confitures et les gelées.