Un poirier à fleurs est un arbre type qui prospère généralement à la fin de l’hiver et tout au long du printemps. Cet arbre appartient au genre Pyrus des arbres, mais possède également de nombreuses variétés d’espèces. On dit que l’arbre est à feuilles caduques, ce qui signifie que ses feuilles et ses fleurs tombent lorsqu’elles sont déjà mûres. Contrairement à un poirier typique, un poirier à fleurs ne produit pas de fruits, mais est généralement planté à des fins ornementales et paysagères.
Une caractéristique d’une poire à fleurs est ses fleurs crème ou blanches qui couvrent tout l’arbre en pleine floraison. L’arbre peut également atteindre une hauteur de 40 pieds (12 m) ou même plus de 50 pieds (15 m). Ses branches, ainsi que ses feuilles et ses fleurs, poussent généralement de manière plus verticale que latéralement, un peu comme les pins. Cela réduit l’espace de plantation si l’on choisit de planter les arbres en rangée.
Une variété de poire à fleurs est la poire Bradford. Au cours de l’automne, ses feuilles généralement vertes vireront au jaunâtre, puis retrouveront leur vert d’origine au printemps. Cette espèce produit des fleurs blanches, ainsi que de minuscules fruits que les oiseaux peuvent cueillir, mais qui ne sont pas comestibles pour les humains. Un inconvénient de la poire Bradford est son tronc fragile qui peut facilement se briser lors de vents forts ou d’un feuillage dense. Le poirier Callery est assez facile à entretenir car il peut être planté sur tout type de sol.
Une autre variété est la poire Chanticleer, parfois connue sous le nom de poire Cleveland. Les feuilles de cet arbre deviennent violettes ou rouges à l’arrivée de l’hiver et produisent également des fleurs blanches au printemps, souvent en grappes. Le tronc de cette poire à fleurs est plus fort que celui de la Bradford et a une forme conique. Une autre variante appelée l’Aristocrate devient assez large, créant la forme d’une pyramide et offrant plus d’ombre.
Le poirier à feuilles de saule pleureur est la variété qui produit des feuilles blanc argenté qui finissent par devenir vertes, mais portent toujours des nuances argentées. Ce qui rend cette variante de poire à fleurs particulièrement frappante, c’est que ses fleurs fleurissent à peu près en même temps que les feuilles blanches apparaissent, donnant à l’arbre l’impression qu’il ne fleurit que du feuillage blanc. Comparé à d’autres variantes, l’arbre à feuilles de saule pleureur est plus court, avec seulement une hauteur moyenne de 15 pieds (4.5 m).
Une variante de poire à fleurs plus connue pour ses couleurs chaudes que ses fleurs blanches est le poirier Autumn Blaze. Ses feuilles deviennent rouges à l’automne et évoluent progressivement vers des couleurs ardentes marron et bordeaux. Le Autumn Blaze a également un tronc robuste et peut résister au froid pendant l’hiver. Il peut également atteindre une hauteur de 30 pieds (9 m), avec ses branches de plus en plus larges.