Gli avocado sono così versatili e salutari che i loro usi sono limitati solo dalla fantasia di chi li usa. Contengono acido oleico che è un grasso monoinsaturo. Il contenuto di grassi dell’avocado gli conferisce una consistenza e proprietà uniche che consentono di utilizzarlo come grasso. Il suo sapore delicato e morbido è un ottimo complemento per i sapori più audaci.
Il burro di avocado è fantastico come condimento per bistecche, bruschette o anche sul tuo BLT. Basta mescolare un po’ di burro con la carne di un paio di avocado. Non dimenticare di aggiungere un po’ di succo di limone per evitare che la carne di avocado si annerisca. Aggiungi un po ‘di sale e condimenti a piacere e voilà. Si conserva in frigorifero in un contenitore opaco per un paio di giorni.
Cuocere con gli avocado è un ottimo modo per far conoscere ai bambini gli avocado. Ma non è solo per i bambini; vegani e vegetariani usano gli avocado al posto del tofu in cibi come mousse o budini. Gli avocado hanno una consistenza molto più liscia del tofu, il che significa un risultato più delizioso. Puoi anche prendere un avocado troppo maturo e fare i biscotti all’avocado. Gli avocado sono perfetti anche per il gelato. Poiché gli avocado possono essere usati come grasso, prova a sostituire il burro con un avocado quando prepari la glassa al burro.
Dopo tutta quella cucina avrai bisogno di un po’ di tempo per te stesso, ma non dimenticare gli avocado. Prepara una maschera per capelli all’avocado a casa per dare ai tuoi capelli una lucentezza sana e un sacco di volume. Usa un purè di avocado e mescola con 28 g di olio d’oliva o di cocco. Inizia dalle radici e massaggia la miscela sul cuoio capelluto, quindi tira la maschera fino alle punte. Una volta applicato, considera di fare un bagno o una doccia calda. Il calore della doccia o del bagno aiuterà la maschera a penetrare nei capelli. Ti consigliamo di lasciarlo acceso per almeno 20 minuti. Questa maschera è così buona per i tuoi capelli, specialmente in condizioni climatiche estreme, perché aggiunge idratazione e nutrimento.
La tua giornata alla spa non può essere considerata completa senza una maschera viso all’avocado. Gli avocado sono particolarmente meravigliosi per la pelle secca. La vitamina E e l’acido oleico sono un fantastico idratante. Gli avocado possono essere utilizzati anche sulla pelle normale. Prendi la carne da un purè di avocado e aggiungi un po’ di olio di mandorle, latte, olio d’oliva o usalo da solo. Basta lisciare la purea di avocado sulla pelle pulita e lasciare in posa per almeno 10 minuti. Lavare con acqua tiepida quando sei pronto.
Ora che avrai semi di avocado in abbondanza, non buttarli via. Quelle fosse di avocado sono ottime piante che sono belle in casa e sono facili da spostare all’esterno quando diventano troppo grandi. Prendi due o tre stuzzicadenti e inseriscili sui lati opposti del seme di avocado, potrebbe avere un aspetto triangolare. Usa gli stuzzicadenti per tenere il seme mezzo immerso nell’acqua, con la punta rivolta verso l’alto. Puoi anche piantare il tuo seme nel terreno; assicurati solo che l’estremità appuntita sporga dal terreno di circa un pollice. Una volta che la tua pianta si avvia, tienila alla luce solare indiretta. Gli alberi di avocado cresciuti da avocado prodotti commercialmente non daranno frutti, ma sono un’ottima pianta per la casa mentre sono più piccoli e possono essere spostati all’esterno quando diventano più grandi.
C’è così tanto da fare con gli avocado che dipende davvero da te cosa vuoi fare con loro. A causa dei loro grassi salutari per il cuore, dovrebbero far parte di ogni dieta equilibrata. Non dimenticare di prendere anche un paio di avocado in più per la tua pelle e i tuoi capelli.