Bolo é uma sobremesa tradicional de casamento, no entanto, muitos casais optam por abrir mão da tradição e servir sobremesas com um toque local ou um significado especial. Quer opte por fazer do bolo de casamento a estrela do dia ou opte por uma alternativa, como cupcakes e gelados, as sobremesas de casamento que escolher devem ser um reflexo do seu estilo e gosto pessoal. De comida contemporânea e sofisticada a comidinhas, as sobremesas costumam ser o ponto central da refeição do casamento. Para se divertir, os casais podem incluir sobremesas que sejam especiais para eles ou refletir o ambiente da cerimônia apresentando ingredientes locais e alimentos locais para a sobremesa.
Os casamentos são um dia para celebrar o amor e é apropriado compartilhar o seu amor por uma sobremesa especial com os convidados do casamento. Se a paixão de um casal floresceu com os sundaes de calda quente na noite do encontro, é apropriado que eles incluíssem a sobremesa em seu grande dia. O mesmo se aplica a uma sobremesa especial de um restaurante favorito ou memorável. Por exemplo, um casal que janta uma deliciosa torta de creme de Boston ou um decadente tiramisu de framboesa em um restaurante favorito todos os sábados à noite pode certamente compartilhar essa tradição com os convidados do casamento.
A comida é a maneira perfeita de trazer o toque local para o ambiente de um casamento. Se o seu casamento está sendo realizado no coração do país dos cheesecake, na capital da casa da moeda do mundo ou em outra área onde um determinado alimento ou ingrediente se destaca, você seria negligente em não incorporá-lo em sua escolha de sobremesas de casamento. Da mesma forma, você pode refletir a localização do seu casamento no menu, tendo alimentos que simbolizam a área ou moldados para se assemelhar a ícones locais significativos, marcos ou estátuas.
Para a noiva que quer todos os aspectos de seu casamento com cores coordenadas, há sobremesas de casamento disponíveis em uma variedade de tons. Os sorvetes podem ser servidos em mini cones ou pratos e podem ser coloridos ou aromatizados para combinar com o cardápio de sobremesas. Os pops de cheesecake podem ser decorados com as cores do casamento e oferecem aos hóspedes três deliciosos cheesecake.
As sobremesas de casamento que você escolher devem estar em sintonia com o tema geral do seu casamento. Sobremesas de casamento menos formais podem incluir donuts, barras e biscoitos. É importante harmonizar as sobremesas com os respectivos parceiros, por exemplo, ter leite bem gelado para acompanhar biscoitos e donuts e sorvete para acompanhar bolo. Se o orçamento for uma preocupação, considere comprar um bolo ou sobremesa principal e peça aos amigos e familiares que tragam sobremesas variadas ou temáticas para a celebração. Por exemplo, peça aos convidados que tragam uma sobremesa contendo maçãs ou cerejas.
Algumas opções mais saudáveis para sobremesas de casamento incluem maçãs com caramelo, salada de frutas e torta de frutas vermelhas. Certifique-se de considerar também a variedade de convidados que irão comparecer e suas restrições alimentares, como alimentos sem açúcar e veganos. Para convidados veganos, considere sobremesas de casamento como krinkles de chocolate ou tortas de limão e mirtilo. Opções de sobremesas sem açúcar são abundantes, incluindo bolos, tortas e biscoitos, mas certifique-se de rotulá-los para que os convidados com restrições dietéticas saibam que também podem se deliciar com sobremesas em seu casamento.