Se você está pensando em comprar uma fatiadora de pão, sua escolha provavelmente dependerá de quanto pão você precisa fatiar, de quanto espaço de cozinha você tem disponível para armazenar o equipamento e quanto você pode gastar. Existem vários tipos de cortadores de pão disponíveis no mercado, desde máquinas automáticas de grande e médio porte até cortadores manuais muito menores. Escolher o fatiador de pão para suas próprias necessidades requer comparar o tipo mais adequado para seu propósito e orçamento.
Se você precisa de um fatiador de pão caseiro, é provável que você esteja procurando por um fatiador manual menor, embora existam alguns modelos automáticos que são pequenos o suficiente para algumas cozinhas domésticas. Esses cortadores manuais fornecem uma superfície para seus pães e um guia de algum tipo que permite que você corte as fatias de maneira uniforme e rápida. Eles podem ser feitos de madeira, aço inoxidável ou plástico e são relativamente baratos. A escolha de um pode parecer uma questão de aparência, mas você também deve tentar encontrar comentários porque alguns são melhores do que outros.
Ao comprar um cortador de pão doméstico manual, geralmente você precisará de sua própria faca de pão, embora alguns modelos incluam um instrumento de corte. Fatiadores com guias ajustáveis são uma boa escolha se você deseja determinar a espessura de suas fatias. Alguns revisores reclamaram que suas facas cortam a cama de certos cortadores, então tome cuidado com os modelos que recebem essa reclamação. A estabilidade e a segurança também são preocupações, já que você aplicará pressão na unidade com uma faca. Procure também modelos que capturem as migalhas, pois nem todos fazem isso. Usar um site que tem avaliações de clientes é a melhor maneira de comparar e contrastar equipamentos.
Aqueles que precisam de fatiadores de pão industrial ou fatiadores de pão de padaria geralmente comprarão equipamentos caros em lojas de suprimentos para restaurantes. Os cortadores de pão automáticos vêm com uma série de especificações, permitindo que você compare itens como ajuste de fatia e número de pães cortados por hora. Eles geralmente podem cortar pão com crosta dura ou mole, em qualquer lugar de algumas centenas a 500 pães por hora. Novamente, comparar avaliações é útil, e você pode querer ver como o equipamento funciona visitando uma loja pessoalmente.
Outros tipos de fatiadores de pão incluem fatiadores de bagel e fatiadores para diferentes tipos de pães, como pão francês ou baguetes. Se você está comprando um para um restaurante ou empresa, você vai querer um fatiador rápido que possa acompanhar a demanda e lidar com todos os formatos de pão que você está vendendo. Para uso doméstico e comercial, outra coisa a considerar é a facilidade de limpeza da sua cortadora de pão. Por fim, leia as garantias, especialmente se você estiver comprando equipamentos caros.