Uma pessoa interessada em se tornar encanador deve ser boa em matemática e medidas básicas, adora trabalhar com as mãos e deve estar em boa forma. Os requisitos para se tornar um encanador licenciado variam entre jurisdições, mas a maioria inclui treinamento formal em sala de aula, treinamento no local de trabalho por meio de um programa de aprendizado e aprovação em determinados testes de proficiência. Qualquer pessoa que deseje exercer esse comércio deve primeiro determinar os requisitos de licenciamento local e nacional, encontrar um programa de aprendizagem e investigar as opções disponíveis das escolas de comércio.
O Canadá e os EUA harmonizaram os padrões nacionais de encanamento, mas os requisitos de licenciamento reais são regidos por estados ou províncias locais. Isso também é verdade no Reino Unido e na Austrália. Devido à escassez de encanadores licenciados, a Nova Zelândia e a Austrália têm um contrato de reconhecimento conjunto referente às licenças concedidas em qualquer país. Os requisitos específicos para se tornar um encanador licenciado em qualquer jurisdição podem ser adquiridos na agência que rege as licenças comerciais e geralmente são publicados na Internet.
Na maioria das jurisdições, uma pessoa que deseja se tornar um encanador licenciado deve primeiro adquirir uma licença de aprendiz ou provisória. No Reino Unido, o candidato deve passar por um teste de habilidades muito básicas antes da emissão da licença provisória. Um requisito universal nesse nível é que o aprendiz trabalhe por um período de tempo, geralmente até quatro ou cinco anos, sob a direção de um encanador totalmente licenciado. Em algumas áreas, o treinamento formal em certificação pode reduzir o número de horas de trabalho reais necessárias para um aprendiz.
Na maioria dos estados dos EUA, a licença de encanador abrange aplicações de gás e água. No Reino Unido, Austrália e Canadá, gás e água exigem licenças separadas. No passado, as únicas pessoas que podiam se tornar um encanador licenciado no Reino Unido eram jovens entre 16 e 24 anos que deixaram a escola para buscar um comércio, uma abordagem que tornava quase impossível para qualquer pessoa com mais de 24 anos entrar nesse campo. Essa rota ainda está aberta e uma pessoa pode adquirir a National Vocation Qualification (NVQ), ou SNVQ na Escócia, através de uma combinação de treinamento formal em sala de aula e experiência no trabalho sob um encanador licenciado.
Uma segunda rota de treinamento foi aberta para qualquer pessoa no Reino Unido que deseje se tornar um encanador licenciado, independentemente de sua idade, por meio de vários programas universitários. O candidato deve primeiro fazer o teste de treinamento do British Plumbers Employees Council (BPEC), que verifica se ele tem aptidão para concluir com êxito o programa. Depois de passar no teste, ele pode se matricular nas aulas de uma faculdade que oferece treinamento em sala de aula e experiência prática necessária para se tornar licenciado. O treinamento para um aprendiz é semelhante em todas as jurisdições e inclui métodos de aprendizado para unir e montar tubos, métodos para testar sistemas de tubos e requisitos básicos de código e segurança. Um aprendiz também é treinado na manutenção de tanques, bombas e instalações hidráulicas.
Depois de concluir o estágio, uma pessoa deve fornecer evidências de que os requisitos de trabalho e curso foram atendidos pela agência reguladora apropriada e passar no exame de proficiência para se tornar um encanador licenciado. Esses exames exigem conhecimento dos códigos aplicáveis e da operação de vários sistemas de encanamento. Depois que uma pessoa recebe uma licença de empreiteiro ou encanador, ele poderá trabalhar sem supervisão, montando sistemas de encanamento, instalando e conectando tubos, instalando equipamentos e utensílios e realizando testes de pressão em sistemas concluídos. Ele também deve ser capaz de localizar possíveis obstruções elétricas e verificar os sistemas quanto à conformidade com os padrões de segurança.
Nos EUA, uma jornada com vários anos de experiência pode solicitar uma licença master. Esse nível requer testes adicionais, mas oferece maior opção de carreira. Um encanador mestre geralmente está envolvido no design de novos layouts e plantas e pode trabalhar em aplicações comerciais e industriais. Em outros países, um empreiteiro de encanamento pode querer adquirir licenças adicionais em gás, encanamento de telhado, testes de prevenção de refluxo ou outra especialidade designada.