A alergia ao amendoim é um tipo sério de sensibilidade alimentar que pode ser fatal se você for exposto às nozes. É mais fácil controlar as alergias ao amendoim em casa do que na escola, porque sua casa controla os alimentos ingeridos. Quando estiver na escola, é importante verificar todos os rótulos de ingredientes disponíveis no refeitório e evitar alimentos questionáveis. Também é útil informar a equipe do refeitório e seu professor sobre sua alergia, para que possam ajudar a prevenir o aparecimento de uma reação. Esteja preparado para se autoinjetar com epinefrina ou dê-as à enfermeira da escola em caso de uma reação severa a uma alergia ao amendoim na escola.
A melhor maneira de prevenir alergias ao amendoim é evitar totalmente as nozes. Alguns alimentos contêm vestígios de amendoim, incluindo produtos assados, doces e sorvete. Outros tipos de alimentos e molhos processados também podem conter vestígios de amendoim, por isso é melhor evitá-los, a menos que você tenha certeza de que os pratos são realmente sem amendoim. Leia os rótulos dos ingredientes para ver se um alimento específico contém amendoim e evite aqueles que são preparados no mesmo equipamento que foi usado para versões contendo amendoim.
Uma alergia a amendoim na escola deve ser informada aos membros do corpo docente da escola. Seu professor pode ajudá-lo a evitar uma reação procurando alimentos que contenham amendoim. Os chefes de cozinha da escola devem ser avisados para que não lhe dêem alimentos que contenham vestígios de amendoim. Notifique também a enfermeira da escola e considere dar-lhe injeções de epinefrina para ter à mão em caso de emergência.
As medidas preventivas às vezes falham e você pode ingerir acidentalmente vestígios de amendoim na escola. Uma reação leve, como uma erupção cutânea leve, pode ser tratada com um creme anti-histamínico tópico. Uma alergia ao amendoim na escola apresenta o risco de anafilaxia, um tipo de reação alérgica grave que pode ser fatal se não tratada. O choque corporal associado à anafilaxia pode ser minimizado injetando-se a dosagem correta de uma injeção de epinefrina prescrita por seu médico, por isso é importante que ela esteja disponível o tempo todo enquanto você estiver na escola. Você ainda precisará ser levado ao hospital após receber uma injeção de epinefrina.
A imunoterapia também pode ser uma solução se você tiver reações repetidas a uma alergia a amendoim na escola. Também chamado de vacinas contra alergia, esse tipo de tratamento utiliza doses de extrato de amendoim que são injetadas na pele. O objetivo é construir seu sistema imunológico ao longo do tempo. Se o seu médico recomendar imunoterapia para suas alergias ao amendoim, ainda é importante evitar o amendoim na escola; as vacinas contra alergia podem levar pelo menos seis meses ou mais para fazer efeito.