A árvore do estado de Utah é o abeto azul, também conhecido como Picea pungens. O abeto azul é uma árvore perene com forma piramidal e folhas rígidas em forma de agulha. A árvore também produz cones cilíndricos que amadurecem no outono. Embora o tamanho possa variar, geralmente o abeto azul é uma árvore de médio a grande porte com galhos robustos e em camadas. Esta espécie de árvore ocorre amplamente nas regiões montanhosas dos Estados Unidos e na área centro-sul do Leste do Canadá.
De tamanho médio a grande, a árvore do estado de Utah tem uma copa cônica que se torna mais cilíndrica com a idade. A casca é geralmente marrom-acinzentada ou marrom-avermelhada e escamosa durante a juventude. À medida que a árvore amadurece, desenvolve sulcos. Os galhos do abeto azul não têm pelos, são grossos e têm uma cor tipicamente marrom-avermelhada. Essa espécie de árvore tem vida relativamente longa e costuma atingir 700 a 800 anos de idade.
As folhas afiadas e agudas do abeto azul são longas e grossas, com várias fileiras de estômatos. A cor das agulhas é variável e pode variar de um verde-acinzentado suave a um verde-azulado pálido. O abeto azul também produz cones cilíndricos pendulares que podem atingir até 4 polegadas (cerca de 10 centímetros) de comprimento. Os cones jovens são castanho-avermelhados, enquanto os cones maduros são castanho-claros.
O abeto azul é abundante nos estados montanhosos do oeste dos Estados Unidos, especialmente Colorado, Idaho, Utah e Wyoming. A árvore do estado de Utah também pode ser encontrada no Arizona e no Novo México, bem como na região nordeste dos Estados Unidos. Além disso, o abeto azul ocorre em áreas do leste do Canadá, como Nova Escócia e Ontário. A árvore cresce em grandes altitudes e é normalmente vista ao longo de riachos de vales montanhosos.
Uma árvore ornamental, o abeto azul é a árvore oficial do estado de Utah e Colorado e é amplamente cultivada e usada na indústria de árvores de Natal. Muitas vezes, é uma escolha desejável para uma árvore de Natal ornamental porque requer muito pouco corte e tem uma aparência atraente e natural. A árvore do estado de Utah também é comumente plantada como árvore ornamental em parques, jardins e reservas naturais.
Embora a madeira do abeto azul seja adequada para combustível e indústria madeireira, ela não é amplamente utilizada devido ao fato de que a espécie é normalmente encontrada em locais inacessíveis. Na natureza, o abeto azul fornece sementes e abrigo para roedores e certas espécies de pássaros. Em áreas limitadas do oeste dos Estados Unidos, a árvore também é usada em plantações de abrigo, que ajudam a proteger o solo da deterioração.