A equação de Schofield é o nome de uma fórmula usada para calcular a taxa metabólica basal (TMB) de um indivíduo. O metabolismo basal é a quantidade de energia que um corpo precisa usar para sustentar a vida. A energia é necessária para o metabolismo no nível celular, síntese de hormônios e enzimas, manutenção da temperatura, movimento muscular e muito mais. O BMR mede o metabolismo basal ao longo de um determinado período de tempo, geralmente ao longo de 24 horas. A equação de Schofield é, na verdade, parte de um conjunto de equações que calcula as necessidades calóricas diárias mínimas para evitar a perda de peso com base na faixa etária e no sexo do indivíduo.
O BMR representa 45 a 70 por cento das calorias queimadas durante o dia. A grande disparidade nessa porcentagem é secundária à enorme variabilidade da TMB dependendo da idade, sexo e atividade física. A porcentagem restante de calorias utilizadas depende principalmente do grau de atividade física despendida por um determinado indivíduo. Para indivíduos sedentários que praticam pouca atividade física, a TMB representará uma porcentagem maior de calorias queimadas. Os adolescentes fisicamente ativos, por outro lado, terão uma TMB representando uma porcentagem menor de seus gastos calóricos diários.
Calculadoras da Internet estão disponíveis para executar as equações de Schofield. Uma tabela, entretanto, é a maneira mais fácil de identificar como a idade e o sexo de um indivíduo influenciam a equação de Schofield apropriada, necessária para determinar a taxa metabólica basal. Conforme indicado na tabela abaixo, os homens têm uma TMB geral mais alta do que as mulheres e os indivíduos mais jovens têm uma TMB mais alta do que os mais velhos. A constante maior do que o esperado de 14.8 sob a coluna feminina para aqueles com idade entre 18 e 30 anos representa os gastos calóricos mais altos típicos da gravidez e lactação. A maior TMB geral dos homens em relação às mulheres é atribuída à sua composição corporal: os homens têm uma proporção maior de músculo para gordura, além de sua quantidade normalmente maior de atividade física.
EQUAÇÃO SCHOFIELD
IDADE (em anos) MACHO
FÊMEA
15-18
BMR = 17.6 x kg de peso + 656
BMR = 13.3 x kg de peso + 690
19-30
BMR = 15.0 x kg de peso + 690
BMR = 14.8 x kg de peso + 485
31-60
BMR = 11.4 x kg de peso + 870
BMR = 8.1 x kg de peso + 842
> 60
BMR = 11.7 x kg de peso + 585
BMR = 9.