A ind?stria do milho ? o termo mais frequentemente usado para se referir ? associa??o de agricultores americanos que cultivam milho. Esse gr?o ? a cultura de campo mais cultivada nos EUA e lidera todas as outras culturas cultivadas nacionalmente em valor anualmente. ? usado na produ??o de etanol, alimentos e bebidas processados ??e como alimento para o gado. Esta ind?stria ? representada por um grande corpo de lobistas na capital do pa?s que trabalham ativamente para promover os interesses de seus agricultores.
Muitos produtores de milho optam por participar da National Corn Growers Association (NCGA), que serve como a maior organiza??o comercial do pa?s para esse tipo de produtor. Essa associa??o ? frequentemente respons?vel pelo grupo de lobistas agr?colas que representam a ind?stria do milho e os interesses de seus agricultores aos formuladores de pol?ticas em Washington DC. Esses lobistas tentam, por meios legais, influenciar novas leis, pol?ticas e regulamentos agr?colas de uma maneira que gere um resultado positivo para os produtores de milho.
A ind?stria do milho trabalha para promover o uso de etanol como substituto da gasolina em carros, como uma de suas principais preocupa??es. Esta subst?ncia ? derivada do ?lcool de gr?os, que pode ser produzido pelo milho. A produ??o desse combust?vel alternativo representa uma fonte constante de receita para os produtores de milho e pode consumir mais de dois bilh?es de bushels da safra em um ano. O uso dessa nova fonte de combust?vel ? pretendido para reduzir a quantidade de emiss?es de gases de efeito estufa que os carros lan?am no ar e para reduzir a necessidade de depend?ncia dos EUA do petr?leo comprado no exterior.
Alimentos e bebidas processados ??geralmente cont?m o ingrediente xarope de milho com alto teor de frutose, tamb?m conhecido como a??car de milho. O ado?ante altamente refinado ? derivado dessa cultura de gr?os b?sicos e ? uma fonte de receita muito lucrativa para a ind?stria de milho. Grupos de defesa do milho buscam promover o ingrediente como nutricionalmente semelhante ao a??car refinado de cana e incentivam os consumidores a comprar produtos feitos com o ado?ante. O xarope de milho com alto teor de frutose pode ser encontrado em uma variedade de produtos ado?ados artificialmente, incluindo molho de ma?? e outras frutas pr?-processadas, cereais, refrigerantes com cafe?na, p?o e doces.
O milho tamb?m ? comumente usado como alimento para o gado, fazendo com que a ind?stria do milho e outras ind?strias, como frango, gado e cavalos, estejam estreitamente ligadas a interesses. Essa cultura ? frequentemente inclu?da nas misturas de ra??o dos EUA e de muitos pa?ses estrangeiros na orla do Pac?fico. Aproximadamente um quarto de toda a produ??o de milho nos EUA ? embarcada para o exterior. Tamb?m ? um alimento b?sico para muitas regi?es que dependem da ajuda externa dos EUA.
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