A respiração do bebê é um termo usado para se referir a flores anuais do gênero Gypsophila, todas caracterizadas por caules altamente ramificados e pequenas flores brancas a rosa. A aparência rendada das flores faz do hálito do bebê um enchimento popular em buquês secos e frescos, e significa que a planta também aparece em espaços de jardim que precisam de blocos de cores para preenchê-los. As flores são muito fáceis de cultivar, e muitos jardineiros iniciantes começam com a respiração do bebê, que cresce rapidamente, parece atraente e é bastante difícil de matar. A planta prospera melhor quando deixada mais ou menos sozinha, tornando-a uma excelente opção para jardineiros ocupados.
Ao crescer a respiração do bebê, ele pode ser plantado a partir de sementes ou mudas, desde que seja iniciado após a última geada do ano. As plantas devem ser espaçadas aproximadamente 30 cm, e algumas variedades crescerão até 30 cm quando bem cuidadas. A respiração do bebê prospera nas zonas três a nove do USDA e prefere solo bem drenado, alcalino a neutro, junto com sol parcial ou total. As plantas devem ser regadas com freqüência, mas o solo ao redor de suas raízes não deve permitir o registro da água. Quando as plantas florescem, elas podem ser deixadas no jardim como um acento decorativo ou cortadas para secar.
Ao crescer no jardim, a respiração do bebê se parece com um campo laçado de névoa, especialmente quando plantada em uma grande área. Isso pode explicar o nome comum, pois as plantas podem se parecer com o hálito de um bebê em uma manhã fria. Eventualmente, as flores começarão a secar e passarão a semente, momento em que a respiração do bebê poderá ser removida para que a cama possa ser plantada. A cada ano, a respiração do bebê deve ser semeada novamente ou, se você mora em uma área fria, pode iniciar mudas dentro de uma estufa.
Ao usar o hálito do bebê em buquês frescos, certifique-se de selecionar ramos de flores robustos, uniformes e bem formados. Escolha um pouco mais do que você acha que precisa, para que você possa aparar os galhos para se ajustarem ao formato perfeito do buquê. Se estiver secando a respiração do bebê, selecione amostras grandes e bem ramificadas e pendure-as de cabeça para baixo para secar; o hálito do bebê seca rapidamente e fica atraente por si só ou adicionado a displays de flores secas.