A agricultura biodin?mica ? uma t?cnica agr?cola semelhante ? agricultura org?nica, embora integre mais um aspecto espiritual e tenha sido formalmente organizada por muito mais tempo do que o movimento org?nico. A principal id?ia por tr?s da agricultura biodin?mica ? que a Terra ? um organismo vivo e interconectado, e que os agricultores devem trabalhar, aproveitar e incentiv?-lo. As ra?zes da agricultura biodin?mica podem ser encontradas em Rudolf Steiner, um fil?sofo social austr?aco que era amplamente admirado na virada do s?culo XX. Em uma s?rie de palestras na d?cada de 1920, Steiner lan?ou as bases para a agricultura biodin?mica, preocupada com a dire??o que a agricultura comercial estava tomando. Embora a biodin?mica n?o tenha sido amplamente adotada, ela ? praticada em fazendas de tamanhos variados em todo o mundo, e as fazendas biodin?micas podem ser oficialmente certificadas atrav?s dos cap?tulos da Demeter International, uma associa??o ecol?gica.
A id?ia por tr?s da agricultura biodin?mica ? antroposofia, a id?ia de que as pessoas podem alcan?ar um estado de espiritualidade atrav?s da disciplina e do aprendizado. Steiner viu uma profunda desconex?o entre a Terra e as pessoas que nela vivem e prop?s uma s?rie de princ?pios para os agricultores seguirem. Muitos desses princ?pios s?o familiares aos agricultores org?nicos: o uso de plantas de cobertura para proteger o solo, por exemplo, ou a ideia de que as fazendas devem ter um baixo impacto ecol?gico. A agricultura biodin?mica tamb?m valoriza a compostagem, usando fertilizantes naturais, como esterco e ch?s de ervas, e vivendo em harmonia com a terra.
No entanto, a agricultura biodin?mica tamb?m tem um cheiro de alquimia. Os agricultores usam uma das oito prepara??es biodin?micas para condicionar o solo, juntamente com composto e cobertura morta. Essas prepara??es incluem ingredientes vegetais, animais e minerais, e s?o preparadas de maneiras espec?ficas, geralmente de acordo com os ciclos da lua. Algumas das prepara??es biodin?micas mais conhecidas incluem estrume de chifre, chifres de vaca cheios de estrume de vaca e enterrados em campos para condicionar o solo, juntamente com flores de yarrow, colhidos em plena flora??o e enterrados nas margens dos campos e sprays derivados de plantas para resistir fungo. As ervas invasoras s?o queimadas ritualmente e espalhadas em certos per?odos da lua, enquanto os preparativos feitos das cinzas das pragas de animais s?o usados ??para resistir ? infesta??o.
A id?ia de que a fazenda deve ser um organismo aut?nomo tamb?m ? um princ?pio importante da agricultura biodin?mica. Uma fazenda com estrutura biodin?mica funciona como um microcosmo. Ovelhas e galinhas, por exemplo, s?o usadas para comer ervas daninhas e fertilizar, enquanto o composto feito de sobras de plantas ? espalhado pelos campos para renovar o solo. As sementes para novas culturas s?o colhidas nas culturas do ano anterior, e todos os materiais para enriquecer o solo v?m da fazenda. Isso reduz o custo econ?mico da agricultura biodin?mica e tamb?m minimiza a pegada ecol?gica da fazenda.
As planta??es de fazendas biodin?micas certificadas, especialmente mercadorias como o vinho, tendem a obter um pre?o mais alto do que as contrapartes convencionais e org?nicas, e ?s vezes podem ser dif?ceis de obter. As lojas especializadas podem ter produtos biodin?micos embalados, mas, para produtos, ? melhor ir diretamente para a fazenda. Muitas cooperativas agr?colas apoiadas pela comunidade est?o organizadas em torno dos princ?pios da agricultura biodin?mica, e algumas fazendas biodin?micas levam suas colheitas aos mercados dos agricultores ou as disponibilizam para venda na pr?pria fazenda. A maioria dos agricultores biodin?micos tamb?m gosta de fazer passeios pela terra sob seus cuidados para as pessoas interessadas.