Alocasia é uma das classificações de gênero dentro da família Araceae, e é composta por plantas perenes tuberosas com folhas largas em forma de coração. Há um total de 78 tipos de plantas classificadas neste gênero, a maioria das quais pode ser encontrada na Ásia, no leste da Austrália e na América do Sul. A maioria das espécies são usadas como plantas ornamentais cultivadas em vasos e jardins. Certas espécies de plantas pertencentes a este gênero são comestíveis e são consideradas uma iguaria em algumas partes do mundo.
O Alocasia brisbanensis, um tipo de planta classificado neste gênero, cresce nas florestas tropicais encontradas no leste da Austrália. Conhecida pelos habitantes locais como lírio nativo ou lírio-colher, esta espécie se assemelha muito à planta gigante do taro (Alocasia macrorrhizos), comumente encontrada nas florestas da Malásia e Queensland. A planta do taro gigante é comestível, desde que seja cozida por um longo período de tempo. Ao contrário da planta gigante do taro, Alocasia brisbanensis é extremamente venenosa e muitos morreram como resultado da ingestão, geralmente após confundi-la com a planta gigante do taro. As pessoas que o consomem sentem dor abdominal intensa acompanhada por uma sensação de queimação na boca e na língua.
Outra planta que faz parte deste gênero é a Alocasia fornicata. Pode ser encontrada na Ásia e em partes do nordeste da Índia. Conhecida pelo seu nome comum, baibing, esta planta pode crescer entre 2 e 3 pés (0.6 e 0.9 m) de altura. Na Índia, esta planta é considerada um vegetal sazonal, sendo cultivada e utilizada em uma variedade de pratos. Deve-se ter extremo cuidado ao cozinhar e manusear ao prepará-lo porque a planta contém cristais de oxalato de cálcio em forma de agulha, que podem rasgar as membranas mucosas encontradas na garganta e esôfago se não for cozida adequadamente.
Alocasia odora é uma planta com flores frequentemente encontrada em diferentes partes da Ásia e é comumente conhecida como bac ha. O caule e as folhas dessa planta são um vegetal básico no sudeste da Ásia e é usada em uma variedade de pratos e sopas fritos rapidamente. É considerada uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais.
A planta kris, Alocasia sanderiana, é uma planta ornamental comumente encontrada nas Filipinas. Suas folhas perenes, profundamente lobadas e em forma de coração, com veias brancas lembram a lâmina do Kris, uma adaga assimétrica nativa da parte sul do arquipélago. Nas florestas tropicais, pode crescer até 2 pés (2 m). Alocasia sanderiana cultivada são muito menores. Suas hastes medem apenas 2 pés (0.6 m) de altura, enquanto suas folhas têm comprimento máximo de 16 polegadas (40 cm) e largura de 8 polegadas (20 cm).