Couro trabalhado é o couro que foi trabalhado de alguma maneira para ser decorativo e funcional. Os desenhos em couro trabalhado variam do simples ao ornamentado, e fazem parte da tradição artística de muitas nações. Coletivamente, as coisas que foram feitas com esse tipo de couro são frequentemente conhecidas como artesanato em couro, em uma referência ao artesanato que entrou em sua construção. Inúmeros exemplos de artesanato em couro podem ser encontrados à venda em todo o mundo, variando de botas italianas a selas ocidentais.
O couro é uma pele de animal que foi tratada para resistir à decomposição. Uma vez tratado, o couro pode ser cortado em várias formas ou tratado com substâncias adicionais para ser duro, macio, impermeável e assim por diante. Os desenhos também podem ser impressos em couro através de estampagem, escultura em couro, queima de couro e tingimento ou pintura. Objetos como metal e pedras preciosas também podem ser presos ao couro. Muitas vezes, várias técnicas de ferramental são usadas em um único projeto de couro, pois muitas dessas técnicas se complementam quando bem utilizadas.
Os seres humanos trabalham com couro há séculos, como evidências e pinturas arqueológicas indicam claramente. É provável que a idéia de decorar couro tenha surgido na mesma época em que as pessoas descobriram como curar a pele. A expressão artística através da decoração em couro é claramente documentada em muitas culturas humanas, desde a pintura aborígine em couro até as capas com ornamentos esculpidos e folheados a ouro para livros criados durante a Idade Média.
A industrialização permitiu às empresas criar couro trabalhado com o uso de máquinas, tornando-o muito mais acessível aos consumidores. Cintos, sapatos e jaquetas de couro trabalhado são muito comuns, juntamente com selas, estofados e artigos de couro similares produzidos em massa. Também é possível comprar couro trabalhado e trabalhado à mão, embora geralmente seja mais caro. Artigos de couro feitos à mão podem realmente ser obras de arte, especialmente quando são provenientes do estúdio de um talentoso trabalhador de couro.
As pessoas interessadas em usar ferramentas em couro podem encontrar as ferramentas básicas em muitas lojas de artesanato e em lojas especializadas em trabalho com couro. Classes de trabalho em couro também podem ser oferecidas em algumas comunidades, para que as pessoas interessadas possam aprender o básico do ofício. Muitos artesãos aprendem couro trabalhando como parte de seu treinamento artístico, variando de pessoas especializadas em adereços para filmes a fabricantes de selas.