A dupla escavação é uma prática de jardinagem em que o solo é trabalhado em profundidade. Isso promove uma drenagem excelente e o desenvolvimento de colheitas e plantas fortes e saudáveis. As plantas tendem a ser mais saudáveis em uma cama dupla cavada e as colheitas geralmente têm um rendimento maior. A escavação dupla dá muito trabalho, mas alguns jardineiros acham que o esforço vale a pena a longo prazo, especialmente se trabalharem em pequenas áreas do jardim por vez, de modo que não fiquem sobrecarregados com a tarefa.
O “duplo” em “dupla escavação” refere-se à ideia de que a escavação é reduzida a duas profundidades de escavadeira, em vez de apenas uma, como é mais convencional. Essa tarefa precisa ser realizada quando o solo está úmido, mas não molhado, e definitivamente não quando o solo está seco. Os jardineiros começam cavando uma trincheira e esvaziando o solo em um carrinho de mão. Em seguida, eles soltam o solo no fundo da trincheira com um forcado ou com mais escavações. Alguns jardineiros também adicionam corretivos de solo, como composto bem acabado.
Em seguida, uma trincheira é cavada ao lado da trincheira original, com o solo da nova trincheira indo para a primeira. À medida que o solo é transferido, materiais como rochas podem ser removidos e colocados de lado. O solo no fundo dessa trincheira é trabalhado, outra trincheira é cavada ao lado dela e assim por diante. Os jardineiros podem repetir esse processo até que tenham cavado a área que desejam, esvaziando o solo da primeira trincheira para a última.
A escavação dupla solta o solo, oferece a oportunidade de introduzir corretivos de solo para condicioná-lo e permite que os jardineiros retirem pedras e outros objetos que podem interferir na saúde das plantas no canteiro. Uma cama dupla cavada geralmente continua a ser produtiva por várias estações de cultivo, permitindo que as pessoas tirem algum tempo antes de refazer a cama.
Uma coisa importante a ter em conta com a escavação dupla é que andar sobre os canteiros compacta o solo e desfaz grande parte do bom trabalho. As pessoas devem ser lembradas de ficar longe de canteiros que foram preparados com escavação dupla, e os jardineiros devem certificar-se de que os caminhos do jardim sejam largos o suficiente para que as pessoas, carrinhos de jardim, carrinhos de mão e assim por diante passem livremente entre os canteiros. Também é importante evitar colocar objetos pesados em uma cama dupla cavada; coisas como sacos de cobertura morta devem ser colocados em um caminho de jardim enquanto estão em uso, para que não comprimam o solo em uma cama dupla cavada.