O chá de rosa é feito dos botões, pétalas e quadris da planta rosa. É um chá de flores favorável que pode ser apreciado quente ou frio sozinho ou junto com muitos outros ingredientes. O chá é uma boa fonte de antioxidantes e outros nutrientes, como vitaminas A e C e ácido cítrico. O alívio de problemas emocionais, estresse mental e doenças físicas são alguns dos benefícios do chá com infusão de rosas.
O chá de roseira brava é feito de botões frescos ou secos antes que a rosa tenha a chance de florescer, e o chá de rosa mosqueta é feito a partir dos frutos depois que a flor da rosa cai. As pétalas são usadas para fazer um chá rico e também para fazer água de rosas, que é um subproduto da extração do óleo. Tal como acontece com as pétalas, a água de rosas também pode ser usada para fazer um delicioso chá de rosas.
É muito fácil fazer chá de rosas, pois o chá é simplesmente colocado dentro de uma bola de chá e no bule junto com água quente para maceração. Se uma bola de chá não estiver disponível, o chá solto pode ser colocado diretamente no recipiente e depois coado com uma peneira fina. Dez minutos é geralmente um tempo razoável para a água quente extrair o sabor e os nutrientes; no entanto, pode ser mergulhado por mais tempo para um sabor mais forte. O mesmo método é usado para botões ou pétalas recém-colhidas, que podem ser picadas antes da maceração para liberar o sabor.
O chá gelado de rosas é feito da mesma maneira, exceto que menos água é usada para extrair o sabor do chá. Isso ocorre porque água fria extra e gelo são adicionados ao chá depois que ele é macerado e esfriado. Alguns ingredientes que podem ser adicionados ao chá incluem suco de laranja, leite e um adoçante de escolha. Também é ótimo quando misturado com chá preto ou outro chá de ervas.
Alguns dos benefícios deste chá são devido ao número de antioxidantes que estão presentes. Os antioxidantes atuam na eliminação de toxinas do corpo e também interrompem os efeitos nocivos dos radicais livres. O chá de rosa costuma ser tomado para aliviar os sintomas de resfriados, infecções e úlceras estomacais. Também ajuda com ansiedade e depressão, o que se deve em parte ao seu efeito sedativo.