O termo “rockfish”, quando usado em refer?ncia a peixes, pode ser confuso. Dependendo do dialeto regional, a palavra pode se referir a qualquer esp?cie de peixe que vive em rochas, como esculturas, ou pode ser usada em uma discuss?o sobre o g?nero espec?fico Sebastes, que ? nativo das ?guas do Pac?fico. O robalo tamb?m ? conhecido como peixe-rock, especialmente ao longo da costa leste dos Estados Unidos. Essa confus?o taxon?mica leva a maioria das pessoas a se referir a peixes com um nome mais preciso, a eliminar identidades equivocadas.
?s vezes, os membros da ordem Scorpaeniforms s?o classificados como peixes-rock. Todos esses peixes possuem barbatanas com raios, e geralmente s?o listrados de forma brilhante e muito ousados, considerando o tamanho pequeno de muitas esp?cies individuais. Sua colora??o permite que eles se misturem bem com rochas e corais. H? mais de 20 fam?lias nessa ordem de peixes, o que deixa muito espa?o para a biodiversidade.
Sebastes ? um g?nero muito grande de peixes muito antigos e de apar?ncia primitiva. Existem mais de 100 esp?cies desses peixes-rock, a maioria das quais vive nas regi?es norte do Pac?fico. Eles s?o pescados para fins esportivos e comerciais, e acredita-se que algumas esp?cies sejam amea?adas como resultado da colheita abundante. A maioria dos peixes vive no ambiente bent?nico no fundo do mar, e eles tendem a favorecer rochas e outras sali?ncias para se esconderem atr?s. Estes peixes-rock podem viver at? serem extremamente velhos, e muitos tamb?m est?o amadurecendo lentamente.
O robalo listrado, ou Morone saxatilis, ? um peixe an?dromo que pode ser encontrado nas ?guas do Pac?fico e do Atl?ntico. Ao longo da costa leste, o peixe ? amplamente conhecido como rockfish e ? apreciado como um peixe esportivo. Desde 1965, o peixe-rock tem sido o peixe oficial do estado de Maryland, uma ?rea em que o peixe-rock tem sido historicamente abundante. O peixe ? bem conhecido e respeitado por ser astuto e forte.
Dado o grande n?mero de peixes que podem se enquadrar no termo geral de ?rockfish?, pode ser ?til pedir esclarecimentos sobre quais peixes est?o em discuss?o. Ao longo da costa leste dos Estados Unidos, ? seguro assumir que um ?peixe-rock? ? um robalo, mas isso n?o ? necessariamente o caso em outras regi?es. Especialmente se o peixe-rock estiver no card?pio, o esclarecimento ? vital, pois as Scorpaeniforms tendem a ser bastante ?sseas, embora sua carne possa ser bastante saborosa.