Os pescadores profissionais precisam do tipo certo de barco para ter sucesso. O iate lagosta foi pensado para quem trabalha no comércio de lagostas, pois é uma embarcação em condições de navegar e dedicada à segurança. Também é muito confortável ficar em pé em quase qualquer tipo de água, o que pode reduzir a tensão nas articulações dos trabalhadores neste campo. Um barco lagosta pode conter um banheiro, dormitórios e cozinha, de modo que pode ser levado em excursões de pesca prolongadas.
O comprimento de um iate lagosta pode variar entre 36 e 41 pés (10.98 a 12.5 m), mas o convés tem geralmente entre 32 e 35 pés (9.76 a 10.68 m) de comprimento. A maioria dos barcos de pesca pode viajar cerca de 26 nós por hora, o que é pouco menos de 30 milhas por hora (48.2 km). O óleo diesel é normalmente usado para alimentar esta motoaquática, e a maioria dos modelos tem dois tanques com capacidade para cerca de 100 litros cada. Uma dessas embarcações normalmente pode cruzar cerca de 379 milhas náuticas (300 milhas ou 345 km) antes de precisar reabastecer.
Segurança e estabilidade são considerações primárias ao projetar um iate tipo lagosta. A pesca da lagosta pode exigir que os trabalhadores naveguem em águas agitadas, tornando o risco de virar uma possibilidade muito real. Como resultado, esses barcos de pesca são construídos para serem os mais seguros possíveis e navegar sem problemas, mesmo em condições traiçoeiras. Isso tem o benefício adicional de reduzir a tensão nas articulações do pescador, causada pela flexão e elevação constantes exigidas por esta posição.
Algumas excursões de pesca podem exigir um tempo prolongado na água, portanto, a cabine de um iate tipo lagosta é projetada com esse pensamento em mente. A maioria das unidades possui uma pequena cozinha, que inclui fogão, pia, micro-ondas e geladeira. Prateleiras especiais são projetadas para evitar que as coisas sejam atiradas para fora se as águas se tornarem traiçoeiras. Também há quartos de dormir separados, que normalmente acomodam até três pessoas e podem funcionar como um sofá ou banco quando não estiverem em uso. A maioria dos barcos de pesca possui banheiro completo, incluindo box amplo, toalete e pia.
As pessoas que trabalham na indústria da lagosta podem apreciar o conforto e o estilo de um iate de lagosta, pois torna este difícil trabalho mais confortável e agradável de fazer. Pode ser necessário algum treinamento especial antes que um indivíduo se sinta confortável ao dirigir um desses barcos lagosta, mas geralmente não leva muito tempo para se acostumar a fazê-lo. Embora esses tipos de iates sejam usados principalmente comercialmente, eles também podem funcionar muito bem para fins recreativos.