O lírio martagon é um tipo de planta com flor nativa dos climas mais frios da Europa e da Ásia. A planta também foi naturalizada com sucesso no Canadá e em partes do norte dos Estados Unidos. Também chamado de lírio-do-mato do turco, as flores do lírio-martagão ficam voltadas para baixo, mas as pétalas se enrolam, criando uma aparência de chapéu para a flor. O nome científico do lírio martagon é Lilium martagon.
Uma planta de vida longa e vistosa, o lírio martagon produz flores relativamente grandes em um caule alto. A haste pode crescer até 6 pés (1.8 m), mas geralmente a média é de cerca de 4 pés (1.2 m). Embora essas plantas possam crescer à sombra parcial e à luz direta do sol, a luz direta tende a inibir seu crescimento e as plantas resultantes serão mais curtas do que as cultivadas à sombra parcial. As flores crescem em cachos, e um único caule pode ter até 50 flores. O número de flores varia consideravelmente, no entanto, e alguns caules podem ter menos de 15 flores.
Folhas elípticas crescem dos caules em intervalos variáveis em padrões chamados verticilos. Um verticilo é simplesmente um grupo de folhas que circunda completamente o caule em um local específico. Cada folha pode ter até 6.3 polegadas (16 cm) de comprimento e cada verticilo pode conter quase uma dúzia de folhas.
As flores do lírio martagon são geralmente tons de rosa, mas podem ser mais roxas ou vermelhas. Existem também diversas variedades híbridas da planta que permitem um maior espectro de cores, como o amarelo ou o branco. Seis pétalas quase idênticas cercam um aglomerado de grandes estames. As flores e o estame apontam para baixo, mas as pétalas se abrem parcialmente e se enrolam para cima.
A ondulação pode ser pequena ou extrema, com algumas pétalas de flores curvando-se completamente para trás sobre si mesmas. Quer a ponta se curve para cima ou a pétala pareça dobrar-se sobre si mesma, todas as pétalas de uma determinada flor se comportam da mesma forma. Portanto, as pétalas uniformemente enroladas dão a aparência de um gorro, daí seu nome comum de lírio-do-mato de Turk.
O lírio martagon se dá melhor em solo neutro ou levemente ácido e requer irrigação média e regular. A planta está bem adaptada ao clima mais frio e geralmente pode sobreviver em temperaturas abaixo de zero. Este lírio normalmente floresce no final da primavera até o verão. Requer uma manutenção relativamente baixa, mas os bulbos podem ser difíceis de encontrar devido à propagação lenta da planta, que pode ocorrer por semente ou divisão das escamas do bulbo.