Nutricionistas em sa?de p?blica s?o profissionais encarregados de cuidar das necessidades nutricionais da comunidade em geral. Ao contr?rio de um nutricionista registrado que trabalha com pessoas individualmente, o nutricionista de sa?de p?blica se preocupa em garantir que todos os que vivem em uma determinada ?rea tenham a capacidade de receber o suficiente em vitaminas e minerais para promover um padr?o de sa?de equitativo. ? prov?vel que um nutricionista desse tipo esteja associado a uma ag?ncia municipal ou outra ag?ncia governamental, como um departamento de sa?de p?blica.
O nutricionista t?pico de sa?de p?blica est? focado na identifica??o e resolu??o de problemas na comunidade local. Isso envolve o desenvolvimento e a aplica??o de um conjunto b?sico de pol?ticas nutricionais que formam a base dos programas de sa?de p?blica que operam na ?rea. Por exemplo, um nutricionista p?blico pode estar envolvido para garantir que o sal consumido na ?rea seja enriquecido com iodo, a fim de minimizar a incid?ncia de b?cio entre a popula??o. Da mesma forma, o nutricionista pode estar diretamente envolvido em programas de nutri??o que visam garantir que idosos, cale-se e fam?lias com baixa renda tenham acesso a alimentos b?sicos que fornecem uma base para uma boa nutri??o.
Um nutricionista de sa?de p?blica qualificado tamb?m pode considerar carreiras de sa?de p?blica, como ensinar nutri??o b?sica a um subconjunto da comunidade. Por exemplo, o nutricionista pode fornecer conselhos sobre dieta e nutri??o para pessoas recentemente diagnosticadas com diabetes. Utilizando aulas programadas de forma recorrente, o nutricionista em sa?de p?blica ajuda grupos de diab?ticos a entender o que deve e o que n?o deve ser consumido para otimizar a sa?de. Isso inclui ensinar a diferen?a entre carboidratos simples e complexos, como equilibrar a necessidade de ingest?o de carboidratos do corpo com a eleva??o dos n?veis de glicose no sangue e como identificar alternativas para alimentos que devem ser eliminados ou limitados completamente da dieta di?ria.
Em termos de treinamento, muitos empregadores exigem que um nutricionista em sa?de p?blica tenha um diploma relacionado ? alimenta??o e nutri??o. Graus desse tipo geralmente est?o dispon?veis nos centros profissionais locais e em muitas faculdades e universidades. Al?m disso, a inscri??o para a maioria dos empregos em sa?de p?blica desse tipo tamb?m exigir? que o indiv?duo seja registrado e certificado localmente como nutricionista. Al?m disso, estudos adicionais focados em um aspecto particular da nutri??o p?blica podem ser necess?rios antes que o nutricionista em sa?de p?blica possa ser considerado para uma posi??o espec?fica.
Os munic?pios locais normalmente fornecem informa??es ?s partes interessadas sobre quaisquer trabalhos de sa?de p?blica atualmente dispon?veis na ?rea imediata. Al?m disso, agora existem sites de rede que permitem que candidatos qualificados identifiquem oportunidades para carreiras de sa?de p?blica como nutricionista em muitas cidades diferentes ao redor do mundo.