Um sanduíche de lombo de porco geralmente apresenta uma fatia de lombo de porco à milanesa e frito em um pão denso e crocante. As coberturas usadas podem incluir maionese tradicional ou aromatizada, tomate fatiado, picles, cebola roxa e queijo. Esses sanduíches são populares em todos os Estados Unidos, especialmente nos estados do meio-oeste e sul.
Um pedaço de lombo de porco geralmente vem da região da virilha de um porco, perto da parte superior e dentro de ambas as patas traseiras. Esse corte de carne costuma ser muito saboroso e macio, o que o torna ideal para um saboroso sanduíche de lombo de porco de estilo rústico. O lombo inteiro geralmente vai para o pão, dando a muitos desses sanduíches uma espécie de qualidade torta. As pontas do lombo frito se projetam de cada lado do pão redondo, o que significa que os consumidores muitas vezes precisam mordiscar o excesso antes de dar uma mordida em todos os ingredientes. Alguns consumidores gostam disso, enquanto outros acreditam que deixa um sanduíche de lombo de porco desequilibrado.
Muitos restaurantes no meio-oeste e no sul oferecem alguma versão do sanduíche de lombo de porco. Freqüentemente, o prato inclui algum tipo de toque local. Por exemplo, a maionese pode ser combinada com outros ingredientes para torná-la um sanduíche de chipotle, mostarda com mel ou pimenta rachada. Alguns sanduíches de lombo de porco podem apresentar picles em vez de fatias de picles. Diferentes tipos de alface, cogumelos salteados e salsa feitos na própria casa são apenas mais algumas coisas que um viajante pode encontrar ao provar sanduíches nos Estados Unidos
Normalmente, uma das melhores maneiras de obter o sanduíche de lombo de porco ideal é fazê-lo em casa. Isso dá ao cozinheiro controle total sobre quais ingredientes vão para o sanduíche e quanto de cada um vai para o pão. A maioria dos sanduíches começa com o lombo de porco coberto com leitelho, ovos batidos ou claras de ovo e prensado em uma mistura de pão ralado. Esta mistura pode conter apenas farinha e pão ralado, ou pode incluir ervas e especiarias. Às vezes, o lombo é mergulhado de volta no leitelho ou ovo e coberto com uma segunda camada de pão ralado para dar mais crocância.
Depois de revestida, a carne costuma ser frita em algum tipo de azeite até ficar crocante, depois posta em um pãozinho com as coberturas à escolha do cozinheiro. Essas guarnições podem incluir molhos caseiros ou uma variedade de condimentos preparados para que cada pessoa que participar da refeição possa personalizar seu sanduíche de lombo de porco. Alguns cozinheiros fazem grandes mudanças nesse sanduíche, como grelhar a carne de porco sem empaná-la primeiro ou usar pãezinhos longos em vez de redondos. Essas mudanças são em grande parte uma questão de preferência e raramente são encontradas em sanduíches de restaurantes.