Um peixe-sapo é um peixe sem fundo, com uma boca larga e uma cabeça larga que se assemelha à cabeça de um sapo. Toda a família dos peixes Batrachoididae é conhecida como peixe sapo. Existem várias outras famílias de peixes que têm membros com a designação de peixe-sapo em seu nome, como as famílias Tetraodontidae e Psychrolutidae. O sapo vive em água morna e rasa e pode produzir um som coaxante com as bexigas de natação.
Os sapos são peixes viscosos com uma personalidade lenta. Eles geralmente são de cor amarelada, com vários padrões de barras e manchas marrons. Eles têm uma cabeça plana e larga, com uma boca enorme. Sua boca grande é preenchida com dentes muito afiados. Seus corpos afinam para uma cauda fina que lhes dá uma aparência de girino. Esses peixes também têm espinhos e protuberâncias carnudas na cabeça, coberturas brânquias e órgãos luminescentes nas barrigas.
A dieta de um peixe-sapo consiste principalmente de pequenos peixes, moluscos, lulas e crustáceos. Esses predadores são especialistas em camuflagem e podem permanecer imóveis até a oração chegar perto. Eles irão surpreender suas presas com um ataque rápido. Eles podem passar longos períodos de tempo entre comer porque precisam de muito pouca comida para sobreviver.
Quando as pessoas se referem ao peixe sapo, geralmente se referem a um peixe da família Batrachoididae. Estes peixes são encontrados nas águas rasas da costa leste da América do Norte e nas Américas Central e do Sul. A maioria dos peixes sapos não é venenosa, exceto aqueles que vivem na América Central e do Sul que têm espinhos venenosos em suas capas branquiais e barbatanas dorsais.
A família de peixes Tetraodontidae também inclui vários tipos de peixe-sapo, como as variações em faixas, espinhosas, suaves e comuns, todas encontradas na Austrália e na Nova Zelândia. A variação manchada de preto nada nas águas tropicais dos oceanos Índico e Pacífico, e a variação listrada vermelha pode ser encontrada na Indonésia e na Papua Nova Guiné. Existem outros peixes que estão na família de peixes Psychrolutidae <.em>, incluindo o peixe escuro, o peixe pálido da Nova Zelândia e o peixe fresco da Ilha Macquarie.
Os sapos crescem cerca de 30 cm de comprimento, sendo alguns maiores e outros menores. Os machos guardam cruelmente os ovos, que geralmente são depositados em conchas vazias ou em latas. O macho continuará vigiando os peixes jovens por mais de um mês depois de eclodirem enquanto consomem seus sacos de gema e aprendem a nadar.