O que é uma bandeja de bolo de bola?

Aqueles que desejam preparar um bolo apropriado para um evento com tema esportivo podem considerar o uso de uma fôrma de bolinhas. Como o próprio nome sugere, uma forma de bolo bola é uma forma especial que permite aos cozinheiros produzir bolos em forma de bola. Existem dois tipos principais de forma de bolinha, a primeira das quais produz uma forma de meia bola e a segunda que produz uma forma de bola inteira. Depois que o bolo é assado em uma fôrma de bolinhas, ele é removido e decorado para se parecer com a bola esportiva redonda da escolha do padeiro. Quem não quiser investir nesse tipo de assadeira pode fazer um bolo de bolinhas em potes de vidro refratários.

Os fabricantes de assadeiras produzem dois tipos principais de assadeiras de bolinhas. A primeira delas consiste em uma semiesfera de metal colocada sobre uma base que permite que ela permaneça em pé durante o enchimento e cozimento. Este tipo de assadeira produz um bolo com o formato da metade superior de uma bola. Freqüentemente, os padeiros posicionam esta meia bola em cima de um bolo retangular maior que foi decorado para se parecer com um campo de jogo ou quadra.

O outro tipo de fôrma de bolinhas compreende essencialmente um conjunto de duas dessas fôrmas semi-esféricas. Cada frigideira possui uma base que lhe confere estabilidade. Depois de assar metade de uma bola em cada uma dessas formas, o padeiro remove os bolos das formas e usa cobertura ou recheio de frutas para colar suas faces planas, criando uma forma esférica completa. Para evitar que a esfera role uma vez que suas duas metades tenham sido conectadas, pode ser útil cortar uma pequena seção do fundo do bolo, criando uma área plana na qual ele possa repousar.

Quer seja em forma de bola semiesfera ou de esfera cheia, os bolos produzidos nestas formas podem ser decorados de acordo com a ocasião ou as preferências do padeiro. Com as ferramentas adequadas, habilidades básicas de decoração de bolos e alguma criatividade, um bolo assado em uma dessas panelas pode ser coberto com gelo para se parecer com qualquer bola esportiva redonda. Por exemplo, um padeiro pode congelar seu bolo de modo que se pareça com uma bola de basquete, beisebol ou bilhar.

Os padeiros que não desejam comprar uma fôrma especial para bolo podem criar um bolo usando uma ou duas tigelas de vidro à prova de calor. Para fazer um bolo de bolinhas usando uma tigela, o padeiro simplesmente despeja a massa do bolo em uma tigela untada, assa e vira a tigela sobre uma tábua para soltar o bolo depois de esfriar. Se necessário, ele pode usar uma faca serrilhada para arredondar cuidadosamente a forma do bolo antes de aplicá-lo na cobertura para que se pareça com sua bola de preferência.