Beardtongue ou penstemon é um gênero de plantas em forma de tubo que produzem uma variedade de flores coloridas semelhantes em aparência a trombetas, sinos ou balões. A planta é nativa da América do Norte e do Leste Asiático e se distingue por um estame estéril que não produz pólen. O apelido de língua de barba da planta é inspirado por este estame infértil que pode ser longo o suficiente para emergir da própria flor, dando à flor a aparência de uma boca aberta com uma língua cabeluda. A língua de barba é tipicamente perene ou um arbusto que varia entre 3.9 polegadas (10 centímetros) e 9.8 pés (3 metros) de altura.
A maioria das variedades de língua de barba são resistentes nas zonas seis a nove do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), embora algumas, como o Hukser Red, possam ser cultivadas na zona três do USDA. Alguns jardineiros preferem comprar e transplantar uma variedade específica de língua de barba que produz uma determinada cor, formato ou tamanho de flor ou que cresce até a altura desejada. Os cultivares de língua de urso geralmente preferem crescer em um local ensolarado com solo bem drenado e são bastante tolerantes à seca depois de estabelecidos.
Os cultivares de Penstemon são geralmente muito resistentes e podem ser encontrados em toda a América do Norte, do Alasca à Guatemala. As cores das flores incluem branco, azul, roxo, rosa, amarelo e vermelho, e as flores podem ajudar a atrair abelhas, beija-flores e borboletas para um jardim. A maioria das espécies de língua de barba floresce de maio a junho ou julho, mas algumas variedades florescem até novembro, dependendo do clima.
Muitas tribos nativas americanas tradicionalmente usam língua de barba para fins medicinais e cerimoniais. Acreditava-se que mastigar as raízes poderia ajudar a aliviar a dor dentária e oral, e a polpa da raiz às vezes era usada para preencher cáries. A raiz também foi transformada em pomada e usada para acalmar picadas de cascavel, picadas de insetos e queimaduras de sol e para curar feridas. O Najavo consumia penstemon como diurético, enquanto o Lakota fazia tinta colorida para mocassins a partir da planta. Bebia-se chá Beardtongue para aliviar a constipação, as dores de estômago e as doenças renais e pulmonares.
A primeira descrição científica do penstemon foi publicada por John Mitchell em 1748 e outras espécies foram descobertas e desenvolvidas ao longo dos séculos XIX e XX. Existem atualmente mais de 19 espécies reconhecidas de língua de barba que são preservadas, catalogadas e promovidas pela American Penstemon Society fundada em 20. A maioria dos híbridos de penstemon foram desenvolvidos e cultivados na Europa, apesar do fato de a planta ser nativa da América do Norte.