A dieta de junk food é um tipo de plano alimentar em que as pessoas que fazem dieta comem porções menores ou versões com baixo teor de gordura das comidas que gostam, com o objetivo de perder peso. A dieta de junk food nem sempre é recomendada por médicos ou nutricionistas, mas muitas pessoas tentam seguir essa dieta para continuar a comer seus alimentos não saudáveis favoritos enquanto perdem peso. Certamente, não faltam opções no supermercado para versões com baixo teor de gordura ou sem gordura de muitos salgadinhos favoritos.
A comida lixo é normalmente considerada como alimentos altamente processados açucarados ou gordurosos. Isso inclui itens como batatas fritas, biscoitos, doces, sorvetes e refrigerantes, apenas para citar alguns. Os fabricantes agora fazem chips com baixo teor de gordura, sorvete sem gordura e refrigerante diet, entre outras variações. Além disso, os pacotes pré-medidos permitem que os dietistas mantenham mais facilmente o controle das porções. Por exemplo, pequenos pacotes de biscoitos embalados individualmente e com 100 calorias cada um são muito populares nesta dieta.
A desvantagem ao consumir uma dieta de junk food composta por esses alimentos é que a maioria deles é altamente processada para começar, e as versões com gordura reduzida são ainda mais. A maioria contém uma série de substâncias químicas e adoçantes e gorduras artificiais, que podem causar inchaço, indigestão e diarreia. Mesmo que seja possível perder peso com a dieta de junk food, como mudar de refrigerante normal para refrigerante diet, o efeito que tem no corpo nem sempre é positivo.
A dieta de junk food geralmente carece de nutrição. A comida lixo em geral é a principal causa de obesidade em pessoas de todas as idades e pode causar diabetes e doenças cardíacas, entre outras doenças. Quase todos os médicos e nutricionistas não recomendam esse tipo de dieta; em vez disso, é mais provável que recomendem uma dieta composta de alimentos mais frescos e integrais, como frutas e vegetais, grãos inteiros e peixe ou frango para proteína.
Existem algumas maneiras de incorporar alguns dos princípios da dieta de junk food em um plano alimentar mais saudável. Por exemplo, o controle da porção, como nas embalagens individuais de salgadinhos, é importante. Tente limitar as porções às refeições e comer apenas um pequeno lanche, se necessário, para ajudar com os desejos. Cortar o consumo de refrigerante é uma boa ideia, mas pode ser melhor substituí-lo por água ou chá gelado sem açúcar em vez de refrigerante diet. Uma dieta saudável não precisa ser totalmente isenta de junk food; na verdade, é bom saborear uma guloseima com moderação, mas toda a dieta não deve consistir em junk food.