Uma máquina de raspadinha é um dispositivo de cozinha usado para fazer gelo picado ao qual é adicionado um xarope com sabor para criar uma guloseima fria. O gelo raspado dá à criação uma textura semelhante a sorvete ou iogurte congelado, mas com um pouco mais crocante. Assemelha-se à lama que pode ser vista depois que a chuva derrete parcialmente a neve e o gelo em uma mistura de água congelada e descongelada. A máquina de raspadinha permite a criação fácil dessa raspadinha e fornece ao usuário a oportunidade de dar sabor ao petisco.
As máquinas de raspadinha geralmente têm o mesmo tamanho de um liquidificador e podem ser colocadas sobre uma bancada, balcão ou mesa. As máquinas normalmente permitem que o usuário insira gelo picado ou cubos de gelo, água e, às vezes, sal para fazer a textura perfeita para a lama. O usuário pode então adicionar xarope aromatizado, suco ou bebidas para adicionar o sabor que ele preferir. Essas raspadinhas costumam ser vistas como uma ótima maneira de esfriar em dias quentes, especialmente ao ar livre, onde há menos medo de sujar o gelo derretido.
Às vezes chamadas de Slushees, essas bebidas costumam ser tidas em alta conta pelas crianças ou na memória de quem gostava delas quando eram mais jovens. Uma máquina de raspadinha permite que alguém use o pequeno eletrodoméstico para criar raspadinhas em sua própria casa. Bebidas congeladas semelhantes que vêm de lojas de conveniência geralmente têm uma textura ligeiramente diferente e podem ser mais suaves, mas requerem máquinas caras que usam dióxido de carbono. As versões caseiras de tais máquinas podem produzir um produto ligeiramente diferente, mas geralmente é quase tão bom e um pouco mais barato para comprar e operar.
Essas bebidas caseiras de uma máquina de raspadinha também podem ser um pouco mais saudáveis do que outras guloseimas congeladas, como sorvete e picolés. Embora temperar as raspadinhas com xaropes e refrigerantes possa introduzir uma grande quantidade de açúcar, usar sucos de frutas seria mais saudável e saboroso. As máquinas de raspadinhas caseiras permitem que o usuário escolha como dar sabor à raspadinha e, como não é usado leite no processo, é uma guloseima sem gordura e uma ótima opção para quem é intolerante à lactose. Uma máquina de raspadinha também pode ser usada em conjunto com um processador de alimentos ou liquidificador para criar suco de frutas frescas e, em seguida, usar o suco para dar sabor à raspadinha, criando uma bebida de verão saudável e deliciosa.