Um servidor de serviço de quarto pode ter muitas responsabilidades diferentes. Os servidores geralmente se reportam a um gerente de serviço de quarto enquanto trabalham. Eles devem reabastecer itens, receber pedidos e entregá-los em cada quarto de um hotel ou loja. O servidor também pode precisar ajudar em outras áreas do hotel quando os pedidos de serviço de quarto forem lentos.
Quando os servidores de serviço de quarto começam seus turnos, eles provavelmente terão que entrar em contato com o gerente e começar a se preparar para o dia. A preparação pode incluir reabastecer a cozinha com itens alimentares, condimentos e utensílios para comer. A maioria dos servidores do hotel tem um carrinho para transportar a comida de uma sala para outra, que também pode precisar ser reabastecida.
Os hóspedes do hotel ligarão para o número do serviço de quarto para fazer um pedido. O servidor pegará o pedido de comida e o entregará na cozinha. Depois que a equipe da cozinha preparar a comida, o servidor a colocará no carrinho e entregará o pedido na sala correta.
Depois que o pedido é entregue no quarto, o servidor do serviço de quarto repassará o pedido com o hóspede do hotel para garantir que esteja correto. O servidor também retirará os itens do carrinho e os colocará na mesa da sala. Ele geralmente é educado e constrói um bom relacionamento com os hóspedes do hotel. Quando os convidados terminam suas bandejas, o servidor é responsável por pegar a louça suja e trazê-la de volta para a cozinha.
Espera-se também que os funcionários do serviço de quarto mantenham os minibares e os itens de lanches do hotel em cada quarto. Se um convidado tiver uma solicitação especial, o servidor também poderá atender a essas demandas. O servidor do serviço de quarto também pode ajudar a servir comida no restaurante ou bar do hotel, quando estiver especialmente ocupado.
Como o servidor do serviço de quarto tem muitas tarefas, ele geralmente precisa ter experiência prévia para conseguir um emprego em um hotel. Os empregadores de hotéis procuram pessoas que tenham habilidades de atendimento ao cliente ou tenham um emprego servindo clientes na indústria de alimentos. Os servidores também devem ter uma aparência elegante e uma atitude agradável com os clientes e outros funcionários do hotel.
Os funcionários do serviço de quarto geralmente recebem um salário por hora ou salário anual e recebem dicas dos hóspedes do hotel. Um servidor de período integral pode ter direito a benefícios médicos e outros oferecidos pelo empregador. Os servidores normalmente podem ganhar a vida se trabalharem duro e agradarem seus convidados.