Quer prefira salmão enlatado, atum ou sardinha, o peixe enlatado é um excelente alimento para ter à mão. É uma maneira conveniente, nutritiva e econômica de adicionar proteínas rápidas aos pratos do almoço e do jantar. Grandes idéias de refeições com peixes enlatados incluem sopas, saladas, caçarolas e muito mais.
Com sopa à base de tomate ou creme, você pode fazer uma sopa rápida e fácil começando com uma lata de tomate ou sopa de creme de cogumelos. Depois de aquecer a sopa, basta adicionar a sua escolha de peixe enlatado e alguns vegetais mistos cozidos e continuar cozinhando apenas até aquecer por completo. O grão de milho é um ótimo complemento para chowders à base de creme, embora você possa adicionar brócolis ou abobrinha às sopas de peixe à base de tomate. A melhor coisa é que você pode personalizar suas sopas ao gosto das pessoas da sua casa.
Idéias perfeitas para refeições de verão usando peixes enlatados podem ser tão simples quanto adicionar salmão enlatado ou outro peixe a uma cama de espinafre cru e outros vegetais. Você apenas cobre a salada com molho e croutons e serve com alho ou pão de milho e uma bebida gelada. Você também pode adicionar um pouco de salmão enlatado ou atum à salada de macarrão simples para acordar o almoço e adicionar um pouco de proteína extra.
Caçarolas de frutos do mar podem ser uma comida reconfortante e satisfatória e são ideais para refeições com peixes enlatados. Você pode adicionar sardinhas enlatadas às batatas escalopadas e cobrir com queijos ralados para transformá-las em uma caçarola de jantar, em vez de um acompanhamento. O kedgeree é um prato indiano feito com arroz, ovos cozidos e enlatados que podem ser servidos como caçarola no jantar. Se você comprar as misturas de macarrão e molho embaladas à venda e tiver peixe enlatado à mão, poderá almoçar ou jantar rápido e quente, quando precisar.
Idéias de refeições saborosas usando peixe enlatado são quase infinitas. Muitas pessoas gostam de fazer bolos de peixe, ou hambúrgueres, usando peixe enlatado misturado com temperos e purê de batata. Você pode fritar os bolinhos de peixe e servi-los com limão ou molho e os acompanhamentos que desejar. Até os tacos podem ser feitos com peixe enlatado misturado com molho e temperos, em vez de carne moída.