A vitamina K é um nutriente importante que promove a coagulação do sangue e ajuda a preservar a densidade óssea e a saúde vascular. Quando um indivíduo carece de quantidades suficientes da vitamina, ele ou ela corre o risco de desenvolver graves problemas de saúde. Pode haver várias causas para a deficiência de vitamina K, incluindo desnutrição, uso excessivo de antibióticos e várias doenças diferentes que afetam a absorção de nutrientes pelo corpo. Uma pessoa que acredita estar sofrendo de uma deficiência deve consultar um médico, que pode fazer um diagnóstico preciso e prescrever o medicamento ou plano de tratamento mais adequado.
Muitas pessoas sofrem de deficiências de vitaminas como resultado de escolhas alimentares inadequadas. Vegetais como espinafre, brócolis, couve, nabo, ervilha e cebola são ricos em vitamina K. Outros alimentos com alto teor de vitamina K incluem macarrão, ovos e pão de trigo integral. É importante para um indivíduo consumir esses alimentos regularmente para prevenir a deficiência de vitamina K e os riscos relacionados à saúde, incluindo problemas cardíacos e sangramento excessivo.
Os antibióticos que eliminam as substâncias nocivas do corpo também podem afetar as bactérias intestinais úteis, que auxiliam na produção de vitamina K. O uso excessivo de certos antibióticos prescritos ou de venda livre pode resultar rapidamente em uma deficiência de vitamina K. Os antiácidos desenvolvidos para neutralizar a azia e os ácidos estomacais podem afetar negativamente as bactérias intestinais. As bactérias formadoras de vitamina K precisam de um ambiente ácido para sobreviver e se reproduzir, e a ingestão frequente de antiácido perturba significativamente o ácido natural no estômago e nos intestinos.
Várias doenças diferentes podem contribuir para a deficiência de vitamina K. Infecções fúngicas, cirrose, leucemia, lúpus e hepatite estão todas relacionadas à escassez de vitamina K. A doença de Crohn também é conhecida por causar deficiências significativas de minerais e vitaminas em indivíduos afetados. Certas doenças que causam bloqueios nos dutos biliares são prejudiciais aos níveis de vitamina K, pois o excesso de gordura fica preso no corpo e impede a absorção de nutrientes.
Existem várias opções de tratamento disponíveis para um indivíduo com deficiência de vitamina K. Simplesmente consumir mais alimentos ricos em vitaminas e praticar exercícios diários é o suficiente para pessoas com deficiências leves de nutrientes. A ingestão de alimentos e suplementos com altas concentrações de probióticos pode estimular a atividade de bactérias produtoras de vitaminas no sistema digestivo. Em um caso grave de deficiência de vitamina K, o médico pode administrar um medicamento oral ou intravenoso para restaurar os níveis de vitamina no sangue. Quando todos os outros tratamentos falham, o paciente pode precisar se submeter a uma transfusão de plasma para repor a vitamina K e restaurar a capacidade de coagulação do sangue.